Nueva etapa: Marta Vidal (Vallformosa) será la primera mujer que presidirá la DO Cava
El pleno del consejo regulador también designa a David Sendra, de Unió de Pagesos, como nuevo vicepresidente
BarcelonaLa denominación de origen (DO) Cava cierra un ciclo de ocho años marcados por la presidencia de Javier Pagés y abre una nueva etapa. Este jueves los doce vocales que conforman el pleno del consejo regulador, el organismo que representa a los diferentes agentes del sector, han escogido a la consejera delegada de las bodegas Vallformosa, Marta Vidal, como nueva presidenta de la DO para los próximos cuatro años. Vidal, que ha contado con un apoyo mayoritario de los vocales del plenario, se convierte así en la primera mujer en ostentar la presidencia de la DO desde su fundación en el año 1972.
En la reunión de este mismo jueves celebrada en la sede de Vilafranca del Penedès, el pleno también ha designado al representante de Unió de Pagesos dentro del consejo regulador, David Sendra, como nuevo vicepresidente para el mandato.
En declaraciones a el ARA poco después de conocer su victoria, Vidal ha reconocido que se siente "muy contenta" por el resultado y ha manifestado su predisposición a continuar "prestigiando el cava" con una "alineación" de todas las sensibilidades dentro del sector.
Ante los retos más inmediatos que tiene la DO por delante, la consejera delegada de Vallformosa ha señalado que el cava tiene "una oportunidad por delante" y que, "con el esfuerzo de todos", confía que la DO "pueda ser un referente". "Lo importante es explicar muy bien la propuesta de valor del cava y trabajar para revalorizar el territorio y la unión, que es la clave de éxito para una DO de referencia en el mundo", ha resumido.
Una disputa a cinco bandas
Vidal se ha erigido en una figura de consenso en las elecciones más disputadas en la DO. Después de que ayer miércoles cerrase el periodo para presentar candidaturas, un total de cinco personas aspiraban a ocupar el cargo de máxima responsabilidad dentro de la denominación de origen, más que en cualquier otra ocasión. Aparte de Vidal –que fue la primera que manifestó la intención de ocupar el cargo–, también se presentaron el fundador del grupo Pere Ventura Family Wine Estates, Pere Ventura; el propietario de la bodega Pagès Entrena, Marc Pagès; el presidente del Consell Comarcal de l'Alt Penedès, Xavier Lluch, y el presidente del grupo cooperativo Cevipe, Joan Pons.
La directiva del sector cavista tiene ahora cuatro años por delante para abordar algunos de los principales retos que afronta la DO. Ya durante las semanas previas a los comicios, algunos de los candidatos habían llegado a decir que la denominación de origen pasaba por un momento "crítico" y que la necesidad de actuar era "urgente".
Entre los múltiples frentes abiertos, destaca la caída de ventas de cava, que ya acumula dos años consecutivos a la baja. También el goteo de salidas de bodegas de la DO –Juvé & Camps, la más relevante–, que durante los últimos años se han incorporado a otras marcas como Corpinnat y Clàssic Penedès, o bien han decidido ir por libre.
Asimismo, Vidal –junto con el vicepresidente Sendra– deberá trabajar para ofrecer más protección a los viticultores, que reclaman más protección y compensaciones por la uva, en un momento en que el precio de algunas botellas de cava en el supermercado a duras penas supera los tres euros.
Todo ello, en un contexto en el que los dos grandes gigantes dentro de la DO, Freixenet y Codorníu, están en manos de inversores extranjeros. La primera pertenece en un 100% a la alemana Henkell, mientras que la segunda –propiedad en un 60% de los fondos norteamericano Carlyle– busca comprador.