Las cenas de 50 euros redondos del restaurante Windsor a la luz de la luna

BarcelonaUna cena en la terraza del restaurante Windsor de Barcelona (c. Córcega, 232) con música en directo los viernes y los sábados por cincuenta euros redondos, con todo incluido, postres, cafés y bebidas. Es la propuesta que ha puesto en marcha el director y propietario, Joan Junyent, que explica que los platos siguen las premisas básicas del restaurante: cocina catalana y de proximidad.

Para el mes de junio, los platos del menú de noche son: un gazpacho con fresas, burrata y albahaca; una tortilla con carpaccio de gamba y jugo del suquet; arroz ahumado con verduritas a la brasa y romesco; cordero con tabulé especiado, y de postre melón al estilo mojito. Los platos son copiosos, como es marca del restaurante Windsor, pensados para la época del año, y en la carta de vinos encontraréis garnachas de la DO Terra Alta.

Algunos platos, compartidos

Algunos de los platos, como el arroz, están pensados para compartir en medio de la mesa, y para que cada uno se sirva. "Este estilo informal es el que también queremos impulsar para las noches de verano, para hacerlo más desenfadado", explica Junyent, que añade que el Windsor cuenta con el sello de certificación sostenible Biosphere, y por este motivo la carta es de diseño de madera, siempre igual, encima de la cual van cambiando el menú de noche (que dura un mes) o el de mediodía (que cambia semanalmente).