El escritor inglés comprometido con la República que escribió que el aceite de oliva no le gustaba nada

BarcelonaEl escritor George Orwell detestó el porrón, probablemente también el aceite de oliva y echó de menos enormemente el té, la leche, el chocolate, el azúcar y el pan. También el tabaco. Estos últimos fueron los elementos que escaseaban durante la Guerra Civil, y en Cataluña especialmente durante el tiempo que él vivió, que fue muy corto e intenso: entre el 26 de diciembre de 1936 y el 23 de junio de 1937, el día que tuvo que huir de Barcelona en un tren si no quería correr el riesgo de que lo detuvieran.

"Mi padre nunca me habló de lo que comió en Barcelona; tampoco lo hizo mi madre", explica, en Londres, Richard Blair, el hijo de George Orwell (seudónimo literario de Eric Arthur Blair) y de Eileen Maud O'Shaughnessy. "Nunca me habló ninguno de los dos, pero también tengo que decir que murieron cuando yo era muy pequeño. Mi madre, cuando yo tenía diez meses; papá, cuando yo tenía cinco años". En cambio, sigue explicando Richard Blair, "a mí me gusta mucho la gastronomía de Barcelona, ​​ciudad que me gusta mucho a pesar de que sufrí una experiencia desagradable, el robo del reloj que llevaba en mayo del 2022". Blair remarca la fecha porque cada dos primaveras, en años pares, visita la Ciudad Condal coincidiendo con el Día Orwell, iniciativa impulsada por un grupo de intelectuales interesados ​​en Orwell y en la Guerra Civil, que cuenta con el apoyo del CCCB, y que consiste en rutas guiadas gratuitas por los escenarios ligados con la biografía de Orwell y en conferencias y charlas, en las que participa Richard Blair. lo que hizo para luchar contra el fascismo", explica el historiador y también guía a Fernando Casal.

Se parecía demasiado a un orinal

Ahora bien, y llegados aquí, por qué George Orwell, el autor de los libros Rebelión en la granja o 1984 ¿odió el porrón? Lo dejó por escrito enHomenaje a Cataluña(La Magrana), el libro en el que describió con detalle su experiencia, primero en Barcelona, ​​y más tarde, como miliciano de la División 29, perteneciente al Partido Obrero de Unificación Marxista (POUM). Primero lo describió: "Un porrón es una especie de frasco de vidrio con un brazo puntiagudo del que brota un chorrito de vino cada vez que levantas el utensilio hacia arriba; así puedes beber a distancia, sin tocar el porrón con ellos labios, y lo puedes pasar de mano en mano". Y luego explicó por qué no le gustaba: "Yo, en cuanto vi cómo funcionaba lo del porrón, me impuse y exigí un vaso. A mis ojos, los porrones se parecían demasiado a los orinales de vidrio para los enfermos, especialmente cuando estaban llenos de vino blanco".

Sobre el aceite de oliva no se pronunció tan categóricamente, pero por lo que escribió y repitió en Homenaje a Cataluña, contemplaba el oro líquido (actualmente más que nunca) con distanciamiento y quizás también con extrañeza. Así se expresaba cuando se refería a los alimentos que escaseaban: "El aceite de oliva, que los españoles sirvieron para media docena de cosas distintas, también era raro. Las colas de mujeres que esperaban para poder comprar aceite de oliva eran controladas por guardias civiles a caballo que a veces se divertían haciendo retroceder a sus caballos mirando de caballos".

En cuanto a los ingredientes que a George Orwell le gustaban especialmente (el té, la leche, el chocolate y el azúcar), su esposa, la poetisa Eileen Maud O'Shaughnessy, lo llevó cuando lo visitó en Barcelona, ​​donde se alojó en el Hotel Continental. A él le gustaba especialmente beber té con leche, y si durante una temporada tuvo té no estuvo contento por completo, porque él prefería beber la bebida con leche y con azúcar, que fueron muy escasos. "El té era un regalo de los dioses, aunque no teníamos leche, y raramente azúcar. De Inglaterra enviaban constantemente paquetes para los hombres del contingente, pero rara vez llegaban; víveres, ropa, cigarrillos, todo era rechazado por Correos o se lo quedaban en Francia", dejó por escrito Orwell el día que su mujer. La referencia respecto a los envíos provenientes de Inglaterra debe entenderse por el hecho de que él se había enrolado en el Partido Laborista Independiente (ILP) para poder luchar contra el fascismo en Barcelona. Enrolado en un partido, y no sólo con cartas de presentación del ILP, pudo llegar a la Ciudad Condal y dirigirse a uno de los partidos que tenían sus sedes en la Rambla de Barcelona, ​​el POUM. Ahora bien, Orwell desconocía qué querían decir esas siglas, tampoco entendía todo lo demás que se encontró en la ciudad, que fueron muchas, por eso en el libro escribió una y otra vez que había actuado como un ingenuo y que sólo le había empujado la honestidad de luchar contra lo que le parecía una amenaza para Alemania y para.

Un queso de la Boqueria

Un día, yendo por la Rambla de un edificio a otro, en el Hotel Continental se alojaba la mujer, mientras que las oficinas del POUM estaban frente al teatro Poliorama, junto al Café Moka, y la pensión para los milicianos estaba en el Hotel Falcón (la actual biblioteca Andreu Nin), y Orwell tan en el Merc. menciona el nombre de Boquería o Mercado de San José, y añade que tomó un café y compró un queso de cabra. dominaba la parte derecha de la Rambla (el PSUC, los guardias de asalto y los republicanos) no atacara a las oficinas del POUM, también llamadas Casa Lenin. cuartel sólo había otro inglés, y nadie, ni siquiera ningún oficial, hablaba francés. en la mayoría de los demás países. ¡Qué fácil es hacer amistades en España!"

Generosos e impuntuales

Y remachó el clavo con más frases en el mismo libro. "La generosidad española, en el sentido ordinario de la palabra, a veces resulta casi empalagosa. Si a un español le pides un cigarrillo, te obligará a quedarte todo el paquete. Aparte, hay una generosidad en un sentido más profundo, una auténtica amplitud de espíritu, cuya existencia he podido comprobar repetidamente en las circunstancias".

También supo ver defectos, como la falta de puntualidad y el poco conocimiento de hacer la guerra. "Los españoles sirven para muchas cosas, pero no para hacer guerra. Todos los extranjeros quedan asombrados ante su ineficiencia, y sobre todo ante su enloquecedora falta de puntualidad. Hay una palabra que ningún extranjero puede evitar aprender: mañana. […] Desde una comida hasta una batalla, no empieza a la hora".

Finalmente, cuando llegó en junio de 1937, después de que Orwell hubiera ido varias veces al frente de Aragón y hubiese sido herido, se enteró en Barcelona de que el POUM había sido ilegalizado y que el hecho era retroactivo, porque todos los que habían formado parte eran perseguidos, la encarcelados y muertos. ver en el Hotel Continental. Pronto ingeniaron la salida de la ciudad. Lo hicieron en tren, y fueron directos a Banyuls de la Marenda, donde bajaron del tren y lo primero que hicieron no fue comer, sino comprar tabaco. y comprar tantos cigarros y cigarrillos como me cupieron en los bolsillos". ¿Y qué hicieron después? "Después fuimos a la cantina y tomamos una taza de té, el primer té con leche fresca que tomamos desde hacía meses". Tomaba con la desilusión de haber salido perseguido de Hoy. 88 años después, no hay ninguna placa conmemorativa en la Rambla que recuerde su hazaña, pero el Café Moka, en la planta del sótano, recuerda su figura con una sala dedicada a Eric Arthur Blair, que firmaba los libros con el seudónimo George Orwell.