La pareja que ha ganado 35.000 euros en un día para adivinar catorce vinos a ciegas

MadridMaxime France y Pierre Citerne son la pareja ganadora del decimoséptimo Concurso de Cata por Parejas de Vila Viniteca que se ha hecho este domingo en el Casino de Madrid. Por primera vez en el certamen organizado por los catalanes Quim Vila y Cisco Martí, los ganadores se han llevado a casa 35.000 euros. En la segunda posición quedaron Peter Srijs y Stijin Verleyen, y en la tercera, Alberto Botía Gomzález y Eduardo Dequidt Herrero.

A las nueve de la mañana, quien caminaba por la calle de Alcalá de Madrid se daba cuenta de que algo estaba pasando. Toda la calle estaba vacía, pero una nube espesa de gente se agolpaba frente a la puerta del casino para esperar a que la organización del concurso de cata por parejas les dejara pasar para sentarse en una de las dos salas que se habían preparado con mesas alargadas con mantel blanco y sillas.

Por primera vez, 135 parejas participaban en el concurso que hace diecisiete años se inventaron Quim Vila y Cisco Martí, de Vila Viniteca. No sólo la cifra de participantes era inédita, sino también el importe que podrían ganar si quedaban clasificados entre las tres mejores parejas: la primera, 35.000 euros; la segunda, 10.000 y la tercera, 5.000 euros. Es decir, la tienda de vinos de la calle Agullers de Barcelona y distribuidora Vila Viniteca, por primera vez en los diecisiete años del concurso, se había comprometido a dar 50.000 euros en premios. En el registro, que se realizó el 10 de enero a través de la web de Vila Viniteca, en tres minutos se agotaron las inscripciones de los participantes, que provenían de países distintos: Cataluña, España, Francia, Italia, Bélgica, Japón, Polonia, Hungría, China, Suiza, Eslovenia, Rusia, Estados Unidos, Reino Unido.

Así pues, a las diez y pocos minutos de la mañana, comenzaba el concurso, que consistía en adivinar siete vinos a ciegas. Per parelles havien d'escriure en uns documents (sense ús de mòbils ni de rellotges intel·ligents, ni intentar fer trampes aixecant-se per anar al lavabo per consultar informació) el país (1 punt), la zona d'origen (1 punt), la denominació d'origen (2 punts), les varietats de raïm (3 punts), l'anyada (3 punts), l'elaborador (3 punts) i la marca (2 punts). En caso de empate en las puntuaciones, el comentario que también podían dejar escrito las parejas, ayudaba al jurado a decantar la balanza.

Y justo hablando del jurado, el notario José Luis López de Garayo supervisaba todo el funcionamiento, y lo seguían los organizadores, Quim Vila y Cisco Martí; el patrocinador, el representante en Europa de la marca de copas Riedel, Jordi Segura; la vitivinícola Xandra Falcó; la sumiller Paz Levinson; el presidente del aula de catadores, Juan Muñoz; el creador de la guía Peñín, José Peñín; y el presidente del jurado, Fernando Gurrucharri.

Al cabo de dos horas y media, la primera fase del concurso se acababa, y el jurado recogía todas las fichas de los participantes, guardadas en sobres, y se encerraban en un despacho para leerlas. Debían leerse ciento treinta y cinco documentos, puntuarlos y ordenarlos para seleccionar a las diez mejores parejas.

A las 14 h salía el jurado del despacho, y anunciaba cuáles habían sido los siete vinos. Y ahí llegaban las primeras emociones. Quim Vila afirmaba que nadie había adivinado tres de los siete vinos, y ahí aparecían las decepciones de los concursantes. A continuación decía los nombres de las parejas que se habían clasificado, y los gritos y abrazos inundaban la sala real. También había caras tristes, de esos que llevan años intentando, para los que clasificarse en la semifinal ya supondría un gran éxito. Por suerte, el próximo año Vila Viniteca vuelve a organizar otra cata por parejas, que tendrá lugar en Barcelona.

Diez parejas en la final

A las 16 h empezaba la final. Las diez parejas se sentaban en las mesas alargadas de manteles blancos, con espacio entre unas y otras para que no pudieran hablar ni mirar los papeles que escribían, y Quim Vila les decía que tenían una hora para adivinar siete vinos con las mismas condiciones: no podían consultar móviles ni relojes inteligentes ni ningún documento. Sólo hablar entre ellos.

Finalmente, cuando quedaban pocos minutos para las siete de la tarde, el jurado salía a la sala real, donde estaban los finalistas sentados, rodeados de familiares, amigos y otros participantes, y Quim Vila explicaba los datos más importantes del día, entre los que destacaba las 6.000 copas Riedel que se habían hecho bulo del casino entre las horas que no existía el concurso. A continuación, revelaba los nombres de los vinos y, por último, los de los ganadores. Los terceros y los segundos celebraban con mucha alegría el premio, mientras que los primeros, más moderados por naturaleza y con la misma discreción que habían mostrado cuando se habían clasificado, se llevaban el cheque de los 35.000 euros de manos del copropietario de Vila Viniteca, Cisco Martí.

Los vinos que los concursantes han tenido que adivinar en la semifinal (fase clasificatoria)

• PSI 2021, Ribera del Duero
• La Grange des Pères 2018, Languedoc-Roussillon
• Buçaco Branco Místico 2017, Portugal
• Jacquesson La Cuvée 742 Dégorgement Tardif, Champán
• El O de L'Origan Brut Nature Edición 13, DO Cava
• Ca' Del Bosco Annamaria Clementi 2014, Franciacorta
• Alvear Pedro Ximénez 1927, Montilla-Moriles

Los vinos de la final

• Agrapart & Hilos Terroirs Blanco de Blancos Extra Brut, Champagne
• Sandhi Romance Chardonnay 2022, California
• Pazo Barrantes Gran Vino Albariño 2021, Rías Baixas
• Paternina Gran Reserva 1962, Rioja
• Té Mata Coleraine 2021, Nueva Zelanda
• Château Latour Las Fuertes de Latour 2018, Burdeos
• Marchesi Antinori Solaia 2020, Toscana