Los miembros del Club Premium del ARA descubren el sabor y las raíces del vino payés

Un grupo del Club Prèmium de l'ARA ha disfrutado de una jornada en Calonge. La actividad ha comenzado con un paseo por el núcleo histórico del pueblo, justo a la hora que abrían las numerosas librerías ("Calonge, pueblo de libros" es un eslogan que ha hecho fortuna) y cuando los calonginos acudían a las paradas del mercado al aire libre. Los participantes se han detenido un buen rato delante de un gran mural de la Pilarín, y han repasado los elementos principales de Calonge que contiene.

Guiados por David Gràcia, miembro de la Fundació Remença XXI –que tiene el objetivo de proteger y promover las numerosas variedades de viña y de vino tradicional de Calonge–, han visitado, caminando entre campos de viñedos, en una llanura rodeada por las Gavarres, dos de las principales masías, donde han realizado las catas de vinos. En las dos catas se han creado conversaciones animadas. Manel Comas, de Mas Ponsjoan, ha puesto de manifiesto las dificultades económicas que supone mantener el negocio basado en hacer el vino como se ha hecho a lo largo de los siglos, sin aditivos –cosa que no dejaría por nada del mundo–, y ha revelado que recibió una importante oferta económica que tuvo para vender la masía y vivir de renta, cosa que no haría por nada del mundo.

Recuerda que si eres suscriptor y te sumas al Finalmente los miembros del Club Prèmium han disfrutado de una buena comida en el restaurante Guillermu, situado a orillas del mar, especializado en cocina marinera.

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