Cataluña pide quedar al margen de la reserva obligada de aceite de oliva

BarcelonaEl Gobierno y el sector catalán del aceite de oliva pedirán al ministerio de Agricultura que las almazaras catalanas queden exentas de forma temporal de la obligación de retener hasta el 12% de la producción de aceite de oliva, una medida adoptada por parte del gobierno español para regular la oferta y estabilizar el mercado. La gran producción en algunas zonas, como Andalucía, ha hecho desplomarse el precio del aceite de oliva, después de años de encarecimiento a causa de las bajas producciones por la sequía.

El departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña acogió el martes una reunión de la Mesa del Aceite con las organizaciones y representantes del sector para analizar el impacto de la nueva medida de almacenamiento obligatorio de aceite de oliva aprobada por el ministerio. Una medida mal recibida por el campo catalán y que también pone en duda la Comisión Nacional de los Mercados y de la Competencia (CNMC).

La normativa estatal establece que las almazaras deben mantener unas existencias finales mínimas equivalentes al 12% de la producción acumulada de aceite de oliva desde el 1 de noviembre con el objetivo de regular la oferta y contribuir a la estabilidad del mercado.

El departamento de Agricultura ha informado que ha propuesto al sector catalán escribir y firmar una carta conjunta dirigida al ministerio para pedir que las almazaras catalanas queden exentas de esta obligación hasta el próximo 31 de diciembre de 2026, fecha en la que está previsto revisar esta medida decretada por el gobierno español.

La Generalitat considera que en Cataluña no hay una previsión de sobreproducción en las comarcas productoras que justifique aplicar la obligación en las mismas condiciones que en el conjunto de España. Una aplicación uniforme, argumenta la administración catalana, podría generar efectos desproporcionados sobre las almazaras catalanas, especialmente en cuanto a la capacidad de almacenamiento, los costes de gestión y el cumplimiento de los compromisos comerciales, sin contribuir necesariamente de manera significativa a la estabilización del mercado.

Por eso, el departamento de Agricultura defiende que las medidas de regulación tengan en cuenta las circunstancias productivas y comerciales de cada territorio del Estado.

En este sentido, también pedirán desde Cataluña que, en la revisión de esta medida de almacenamiento prevista a finales de año, se valore si es necesario mantener, modificar o exceptuar la aplicación de la obligación en Cataluña, según las estimaciones actualizadas de producción y la evolución del mercado.

El mecanismo diseñado por el ejecutivo central supone retirar del mercado 188.000 toneladas de aceite de oliva –el 12% de la producción prevista en esta campaña 2026-2027, más las existencias– en todo el Estado. A los ojos del gobierno español, la norma busca anticiparse a un escenario "de exceso de oferta que pueda desestabilizar el mercado". El aceite no se tirará, sino que se guarda para venderlo más adelante. Como este año se prevé mucha producción, de cada 100 litros que se produzcan a partir de ahora se guardarían 12.

Malestar en el campo catalán

La medida ha generado malestar en el campo catalán. Hay que tener en cuenta que afecta a todo el Estado por igual: esto significa que afecta a los molinos, almazaras o trujales (donde se produce o se envasa el aceite) de, por ejemplo, las Borges Blanques pero también Jaén. En Cataluña hay unos 265 establecimientos dedicados principalmente a la fabricación o envasado de aceite de oliva, según los datos del sector.

Desde la DOP Siurana –afecta a siete comarcas situadas en el Campo de Tarragona y las Tierras del Ebro– se denuncia que la decisión del ministerio "penaliza territorios que, como el nuestro, no se encuentran en una situación de sobreproducción". Desde el sindicato agrario Unió de Pagesos también se ha criticado la medida, porque se interpreta que solo favorecerá a las grandes empresas envasadoras del Estado.

El sindicato agrario considera que el bajo precio del aceite aprieta a muchas explotaciones catalanas que producen aceite de oliva virgen, pero igualmente critican la medida de almacenar una parte de la producción. De hecho, el sindicato critica que se intente controlar el precio retirando producción local cuando cada año llegan entre 300.000 y 400.000 toneladas de otros países.