Una DO Cava en horas bajas se prepara para elegir nuevo presidente

BarcelonaLa denominación de origen (DO) Cava afronta unas horas decisivas para su futuro después de ocho años de presidencia de Javier Pagés. Este jueves, 11 de junio, los doce vocales que forman el pleno del Consejo Regulador, el organismo que representa a los diferentes agentes del sector, se reunirán en la sede de Vilafranca del Penedès para elegir quién será el máximo responsable –así como el vicepresidente– de la DO que más exporta de España, pero que al mismo tiempo no pasa por su mejor momento.

Con el periodo de presentación oficial de candidaturas cerrado –el límite era este miércoles– el número de aspirantes será finalmente de cinco, más que en cualquier otra ocasión. Los primeros que anunciaron su intención de ocupar la presidencia de la DO fueron la consejera delegada de Vallformosa, Marta Vidal; el fundador del grupo Pere Ventura Family Wine Estates, Pere Ventura, y el propietario de la bodega Pagès Entrena, Marc Pagès. A estos se sumaron el presidente del Consell Comarcal de l'Alt Penedès, Xavier Lluch, y el presidente del grupo cooperativo Cevipe, Joan Pons. El único que se ha echado atrás ha sido el corredor de vinos Josep Raventós, quien durante esta semana había manifestado su intención de concurrir a la elección. Pese a sus intenciones, Raventós ha descartado a última hora hacer oficial su candidatura, tal como aseguran desde la DO Cava.

que se han incorporado a otras marcas, como Corpinnat y Clàssic Penedès o bien han decidido ir por libre. La pérdida más significativa ha sido la de A pesar de ser una DO de origen catalán –el 95% de la producción se concentra en Cataluña–, también cubre territorios de zonas como el valle del Ebro en Zaragoza, La Rioja, Extremadura y el País Valenciano. Por todas estas razones –y otras también vinculadas al proceso de elaboración del cava– la denominación de origen ha sufrido, en los últimos años, un goteo de salida de bodegas que se han incorporado a otras marcas, como Corpinnat y Clàssic Penedès o bien han decidido ir por libre. La pérdida más significativa ha sido la de Juvé & Camps este 2026, ya que es una bodega que producía dos millones y medio de botellas al año.

Todo esto, en un contexto en que los dos grandes grupos dentro de la DO, Freixenet y Codorníu, se encuentran bajo control extranjero. La alemana Henkell amplió su participación en Freixenet en el mes de marzo para pasar a controlar el 100% de la compañía elaboradora de cava, y el accionista mayoritario de Codorníu –el fondo norteamericano Carlyle, que controla un 60% de la empresa– trabaja para vender su parte en un futuro próximo.