Hideki Matsuhisa: "Los cocineros jóvenes tienen ansiedad porque no les hemos enseñado a soportar la presión"Comer | 30/10/2023
![Una imagen del libro 'Lera' de la editorial Montagud en la que se ve al cocinero Luis Lera.](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E)