45 restaurantes a los que ir a comer en Barcelona y que no os decepcionarán

BarcelonaSon días de fiesta mayor en la ciudad condal (con el permiso de Santa Eulalia). Así que aprovecho para hacer una lista de restaurantes altamente recomendables de la ciudad de Barcelona. Una pregunta que me hacen muchísimo es “cuál es tu top 10 de restaurantes de Barcelona”. No soy muy fan de los ránkings. Aparte de que hay demasiados factores que los hacen imposibles de comparar. ¿Para ir con la pareja? ¿Para celebrar un aniversario? ¿Para ir con niños? ¿De qué presupuesto estamos hablando? Así pues, tomad este recopilatorio como un puñado de restaurantes que os animo a visitar.

Si empezamos por el Raval, donde el ARA tiene la redacción, el Suculent es visita obligada. El allipebre de anguila merece un premio (el que sea, pero que lo puedan lucir en el restaurante). Na Mindona es el lugar donde me quito la añoranza de Mallorca y El Magraner Boig, donde me sacudo la de Grecia. Si trabajamos hasta tarde y queremos una hamburguesa, el lugar es el Fast Eddie’s de la calle Joaquim Costa. Por una vez, tenemos un lugar donde no cobran el agua (tampoco el agua con gas). Si queremos un durum, el establecimiento auténtico al que vamos con los compañeros de redacción es el Bismillah Kebabish. Cabe recordar que solo aceptan dinero en efectivo.

Siguiendo con comida del Próximo Oriente, mi favorito de todos es el Xix Kebab, en la calle Córcega. Últimamente, también me he enamorado del Jazminos, en la calle Madrazo. Un lugar de comida buena y saludable. No muy lejos, a cinco minutos a pie, encontramos uno de mis coreanos favoritos, el Hanki. Si lo que queremos es comida italiana casera, tres propuestas en tres zonas diferentes de la ciudad: el Raffaelli, el Gravin y el Bellebuòn. Si estamos carnívoros, sin ningún tipo de duda el lugar es el Bardeni Meatbar (el mejor steak tartar conjuntamente con el de Via Veneto). Si quiero un arroz, iré a Casa Maians, en la Barceloneta.

De la que no nos cansamos nunca es de la cocina catalana, y aunque no lo parezca, todavía quedan muy buenos lugares. Algunos, con un éxito extraordinario. De más humilde a más señor: el Gelida, el Bar Joan, el Veracruz, Can Vilaró, Ca l’Estevet, Can Pineda, Ca l’Isidre, Windsor o Alkostat, que es el lugar perfecto para una celebración. Si alguna vez me pierdo, quizás me encontréis donde cocine Jordi Vilà.

Aunque si hablamos de celebrar, nada me hace más feliz que el pescadito frito del bar La Plata, en el Gòtic. No hace falta nada más para divertirse. Otros lugares que son una fiesta son las bodegas. Tenemos el Quimet, de Gràcia, como bodega tradicional, pero también –y no hay que confundirlos porque son bien distintos– el Quimet & Quimet del Poble-sec con las mejores conservas que puedes comer de pie. Tiene mucho éxito entre los turistas, ya lo sé, pero no dejemos de ir. Enfrente tenéis La Chana, con todo el salero de la gastronomía de Sanlúcar de Barrameda. Encontraréis mollete de pringá, fino y fritura. Si lo que queréis es tortilla al estilo vasco y sidra, id más arriba, a la calle Blai, al Koska Taverna.

Seguimos con Euskadi. El Taktika Berri no falla, ni tampoco el Maitea Taverna. Es un restaurante espacioso para ir con grupo y tiene una maravillosa carta de vinos. De hecho, a los amantes de una buena botella también les puede hacer salir de casa el Monvínic, pero también L’Ànima del vi, donde te tienes que dejar aconsejar. Si vais, no hagáis planes para después. Sabes cuándo entras, pero nunca cuándo sales.

Si nos fijamos en los restaurantes más jóvenes de la ciudad, los que hay que tener más controlados son el Franca, el Glug y el Mineral. Hay otros sitios no tan jóvenes que siempre están llenos, como todo lo que toca Rafa Peña, ya sea el Gresca o el Bar Torpedo, que te salva cuando vas tarde después de un concierto. Si quiero pescado, haré parada en el Lluritu en cualquiera de sus establecimientos. O en el Kiosko Universal, en la Boqueria. Hacen una buena bandeja de marisco y encontraréis público local. Si no me creéis, id a comprobarlo.

Si sois fans de los quesos, el lugar es la Viblioteca. Y si queréis comer gastronomía gallega de manera absolutamente informal, recomiendo el bar Al Norte, donde vician mucho las cortezas de piel de bacalao. ¿Que os llama el japonés? El Shunka para el sushi, el Mikasa para los otros platos y el Una mica de Japó por su bento. Y acabo con la comida más popular: el bocadillo. De albóndigas de capipota o de lo que convenga, los encontraréis en la Bodega Monferry, en el barrio de Sants. No están todos, pero todos los que están, son buenos. ¡Buena fiesta mayor!