Premios

El restaurante Enigma gana el segundo Sol de la guía Repsol

También suman un astro los restaurantes Villa Retiro, Espíritu Roca y La Alianza de Inglés

Ara
17/03/2025

La guía Repsol acaba de comunicar sus dictámenes sobre los restaurantes catalanes. ElEnigma del cocinero Albert Adrià merece dos solos, el símbolo con el que premian la calidad, y también otros restaurantes fuera de la Ciudad Condal: Villa Retiro, del chef Fran López, en Xerta; Espíritu Roca, en Sant Julià de Ramis y dentro del hotel dirigido por los hermanos Roca, y L'Aliança, situado en la población de Inglés.

En una gala que ha tenido lugar en Tenerife ha habido más novedades. Han entrado en la guía con un solo los establecimientos Brabo y Quirat de Barcelona; El Paller del Coc, de Rialp; Er Occitan de Bossòst y Voramar de Portbou.

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En total, la guía premia 115 restaurantes: nueve con tres solos (la máxima categoría); veintinueve con dos y setenta y siete con uno.