ComerAlfred Romagosa: "Abriremos la Fonda Balmes el 15 de julio con cocina catalana como homenaje a Fermí Puig"Trinitat Gilbert14-07-2025
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ComerPau Santamaria: "Fermí habría conseguido unir los mundos de Ferran Adrià y mi padre, si el padre no hubiera tenido el ataque al corazón"Trinitat Gilbert26-07-2024
![El jefe de sala Alfred Romagosa, frente a la puerta del restaurante que ultima las obras y todavía mantiene los rótulos antiguos](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E)