Esto es lo que han comido los presidentes en la conferencia de Pedralbes

Este viernes se celebra en Barcelona la Conferencia de Presidentes, un encuentro que tuvo lugar en un clima de alta tensión entre el ejecutivo del presidente español, Pedro Sánchez, y el PP, que pidió convocar elecciones anticipadas. La tensión ha planeado sobre la cita: nada más empezar, se ha producido un momento crispado entre la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, y Mónica García, ministra de Sanidad. Ayuso también ha dado la nota a media reunión, cuando ha decidido abandonar la sala después de que se hablara catalán y euskera. Previamente había protagonizado una apretón de manos tensa con el presidente de la Generalitat y anfitrión del encuentro, Salvador Illa.

Después de tantos momentos delicados, la distensión ha llegado a la hora de comer. ¿Y qué han comido los protagonistas de la jornada? El menú iba a cargo del famoso chef Carles Gaig, que ha preparado una comida bien catalana para los presidentes autonómicos, Pedro Sánchez y el resto de miembros del consejo de ministros.

Entre los platos principales, los mandatarios han comido una ensalada xató con anchoa de la Costa Brava, un canelón con crema de trufa negra de Osona, un suquet del palco de pescadores y un fricandó de ternera de Girona con setas. De postre, crema catalana y un recocido de trapo con miel y crujiente de avellanas de Reus. El menú iba acompañado de vinos de la tierra, y se podía escoger entre un vino tinto, el Abadal Picapoll DO Pla de Bages, o un vino blanco, Les Terrasses DO Priorat.

Y los periodistas, ¿qué han comido?

Menos glamuroso ha sido el almuerzo de los profesionales de la información que han cubierto el encuentro. El menú consistía en un plato de ensalada, aunque poco variada, y sartén. Aquí la mano de Carles Gaig no ha llegado y los periodistas han tenido que conformarse con describir el menú de degustación de los presidentes.