Muere Salus Álvarez, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Priorat
También había sido alcalde de Porrera, además de trabajar en la bodega Vall Llach junto con Lluís Llach y Ernest Costa
Salustià Álvarez, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cualificada Priorat, ha fallecido este miércoles al mediodía. Nacido en Porrera en 1960, Álvarez había trabajado como enólogo en diferentes proyectos, actualmente el personal, Álvarez Duran, pero también en la bodega Vall Llach. Fue “el hombre de confianza de Enric Costa y Lluís Llach del 2001 al 2013, en los años en que el uno trabajaba en Vic como notario y el otro estaba dando conciertos”, explica Albert Costa, copropietario de la bodega junto con Isa Serra.La noticia de la muerte de Álvarez ha dejado consternada la comarca; su figura era muy conocida como vecino y también por los diversos cargos institucionales que ha ocupado. Había sido alcalde de Porrera, además de presidente del Consejo Regulador de la DOQ Priorat. En un comunicado que ha hecho público la misma DOQ Priorat, se explica que “Salus Álvarez ha sido una figura clave y un referente indispensable para entender la evolución y la proyección de la DOQ Priorat en las últimas décadas”.
En la dirección del Consejo Regulador, Álvarez estuvo ahí en dos etapas diferentes, la primera de las cuales comenzó en 1992, y en la segunda, hasta hoy. Por todos estos años de trabajo, el Consejo Regulador ha subrayado “el reconocimiento a la dedicación, el compromiso y el liderazgo de Álvarez, que han contribuido de manera decisiva al prestigio y al posicionamiento internacional de la DOQ Priorat”.