ComerMitsuharu 'Micha' Tsumura: "Quiero democratizar la comida buena. No voy a crear otro restaurante de alta cocina"Rosa Rodon03-11-2025
Comer“No quiero morir con las botas puestas, quiero descansar, que en verano trabajemos en la cocina a 40 y 50 grados”Trinitat Gilbert14-07-2025
ComerLo que comen y lo que detestan a los tres cocineros del mejor restaurante del mundoTrinitat Gilbert06-06-2024
ComerEl restaurante Disfrutar, de Barcelona, es el mejor de Europa, y el peruano Central, el mejor del mundoTrinitat Gilbert21-06-2023
![Mitsuharu Tsumura](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E)