El festival que une arte, gastronomía y campesinado en el Ampurdán

GeronaTras la buena acogida de la edición inaugural del año pasado, vuelve el Festival Brots de l’Empordà: una propuesta realmente interesante y original que sitúa en un mismo programa artistas de primer nivel junto a productores y restauradores de la comarca, todo ello ligado con un discurso muy consciente y reivindicativo sobre la tierra y la cultura. La iniciativa, organizada por Juventudes Musicales de Torroella de Montgrí, nació como una forma de vehicular artísticamente el clamor de las protestas de la Revuelta Campesina. La edición de este año se celebra en una decena de pueblos del Baix Empordà, con conciertos, danza, performance, poesía y artes visuales en iglesias, plazas, campos y bosques, del 22 al 25 de octubre. El festival reúne nombres como Tarta Relena, Toti Soler, Alosa, Raül Refree y Momi Maiga, en torno a un lema centrado en la preservación, la recuperación y la reinterpretación del patrimonio ancestral.

"¿Qué hacemos hoy con lo que hemos recibido? El patrimonio ancestral, sea la cocina o la música, es una forma de conocimiento, y en el festival nos planteamos cómo reproducirlo o reinterpretarlo desde la mirada contemporánea. El Brots nace de lo que ponemos en relación y para que todo aquello que forma parte de nuestra herencia nos vuelva a interpelar", explica Montse Faura, directora artística del festival. Y concluye: "Un brote no aparece de la nada, aparece porque debajo había tierra".

Todas las propuestas culturales se acompañan de catas, comidas o comentarios que enriquecen y redondean la experiencia del visitante. Rosa Bel, responsable de la coordinación gastronómica, destaca el papel de los productores que elaboran de primera mano los alimentos y el de los profesionales que los utilizan en la cocina: "Los productores nos permiten hablar de los paisajes agroalimentarios que singularizan el Empordà: viñedos, manzanos, cereales, arrozales... Reunimos toda una red de productores de bodegas, almazaras y rebaños, con el aceite y el vino de la DO Empordà, el pan del gremio de panaderos, el requesón de Fonteta y los quesos de Pasturabosc. Luego tenemos a los profesionales que reciben este producto, como la chef Iolanda Bustos, el colectivo de cocineros del Empordanet o el pastelero Oriol Balaguer, y que lo elaborarán en las mejores condiciones", comenta Bel.

La Gio Symphonia, Tarta Relena, Lecocq y Toti Soler

La programación comenzará el jueves 22 de octubre en Torroella de Montgrí con el manifiesto reivindicativo La Revolta, escrito por la periodista Agnès Batlle, de la mano de un joven agricultor y músico y un miembro gerundense de Revolta Pagesa. La jornada de apertura incluirá también un paseo por el municipio con los actores de Torroella Daniel Casanovas y Josep Massó, y una actuación musical en el Espai Ter con la GIO Symphonia, bajo la dirección artística de Francesc Prat, que terminará con catas de aceite explicadas por los mismos productores.

El viernes 23 el festival combinará música antigua y creación contemporánea: Carles Blanch y Viola de Mar Ensemble actuarán en Ultramort con música del Renacimiento mediterráneo, y el castillo de Peratallada acogerá el espectáculo visual de Cube, RUS Sonic y los conciertos de Tarta Relena y del cantante de folk de la Bisbal Lecocq.

El sábado 24 será el turno del Tour Brots, que invita a los espectadores a descubrir diferentes espacios del Baix Empordà en un itinerario guiado en bicicleta o autobús. Comenzará con un desayuno de tenedor en el castillo Gala Dalí de Púbol, de la mano del restaurante És! Carxofa, inspirado en los huevos dalinianos; seguido de un recital con Rosa Pou, Josep Pedrals y Xavier Lloses. Para comer, una comida cantada en Cruïlles amenizada por el conjunto de raíz Coi Els Montgrons, en coproducción con el Càntut. La jornada también llegará a Ullastret con Blai Mateu y a Rupià con la pastelera Eva Feliu, y terminará con una última parada nocturna con Miriam Moukhles, Christiane Jatahy y Raül Refree en las ruinas de Empúries, con una mesa puesta inspirada en la Odisea, en colaboración con el Festival Clàssics. El festival cerrará el domingo 25 en los bosques de las Gavarres y en las calles llenas de encanto de Monells, donde actuarán Toti Soler, Oriol Marès, Alosa, Diego Armando y Momi Maiga, entre otros, con diferentes catas dinamizadas por el gastrónomo Pep Nogué.