Del mar a la mesa: 9 terrazas con vistas para disfrutar de la Costa Brava

GeronaLlega el pleno verano y, con el calor de estos días de agosto, no cabe duda de que el mejor plan para pasar el día es alejarse de las grandes ciudades e ir al mar para refrescarse. La Costa Brava es el destino de referencia en nuestro país y, de punta a punta, se encuentran un montón de playas preciosas para extender la toalla, nadar o tomar el sol. Sin embargo, antes o después del baño no puede faltar el momento preciado de sentarse en la terraza de un buen bar o restaurante, con vistas espectaculares al mar, y disfrutar de unas tapas para comer, hacer el vermut, tomar un cóctel o pedir un arroz de pescado y marisco de aquellos que dejan huella.

Es por eso que en el Comemos te proponemos nueve establecimientos de la costa gerundense con vistas espectaculares, situados en emplazamientos privilegiados y con una oferta gastronómica de calidad. Los hay para todos los gustos y bolsillos, desde chiringuitos populares con buena traza hasta restaurantes de categoría, todos ideales para hacer parada tanto al mediodía como al anochecer. No es ningún ranking ni top 10, porque de Blanes a Cadaqués, en verano, las opciones son infinitas. Pero sí una selección pensada y bien valorada, apreciada por los consumidores locales y por los expertos en la materia, de un puñado de locales que sin duda merece la pena visitar.

Empezamos la ruta por el primer municipio gerundense de la Costa Brava, Blanes, donde, justo enfrente del paseo marítimo y con una perspectiva inmejorable de la icónica roca de Sa Palomera, encontramos el Bar Ja.Leo. Sirven tapas generosas y económicas (casi todas por debajo de los 10 €), como el pulpo a la gallega, las bravas, los mejillones o los calamares a la andaluza. Se trata de un negocio familiar, regentado por una familia de hosteleros blanqueños que, hasta hace poco más de un año, trabajaban en otra taberna con mucha historia, del mismo estilo, más cerca del puerto.

En la playa de Canyelles, entre Lloret y Tossa de Mar, sobresale un restaurante con encanto, justo en frente de la arena blanca de esta cala idílica, rodeada de pinares y piedras cálidas. En el Gammarus podrá encontrar una carta muy amplia de ensaladas, cocina de mercado, pescado, marisco y arroces, con un precio variable a partir de los 30 €. Si no desea entablarse, también hay un espacio más informal, e incluso, si busca algo más exclusivo, hay una zona privada con piscina, tumbonas y servicio de bar, al estilo de los beach clubs de película.

Probablemente el restaurante con más pedigrí de la lista. Casamar, del chef Quim Casellas, ofrece una experiencia gastronómica de alto voltaje combinando platos de tradición con técnicas modernas, con una vidriera en el comedor que ofrece una postal de toda la playa principal de Llafranc. Un consejo: reserva con tiempo para tener las tablas más cerca de la esquina. Por unos 70 euros (como mínimo) se puede comer de manera excelente, eligiendo un menú cerrado con productos de temporada o eligiendo los platos a la carta. Después de la comida, se puede completar la experiencia bajando la comida por el precioso camino de ronda hasta Calella de Palafrugell.

El verano también es temporada de arroces, y un restaurante especializado en el arte de las sartenes y las cazuelas, en primera línea de mar, es el Solimar, en la playa de Pals, en el extremo más cercano al camino de ronda de Begur, en dirección a la hermosa playa de Illa Roja. Pals es tierra de cultivo de arroz, con una variedad autóctona de grano corpulento y muy sabroso, que en este restaurante con terraza cocinan de muchas formas diferentes: arroz con bogavante, arroz negro, arroz con marisco, mar y montaña o con verduras, con unos precios competentes que no suben de los 30.

Para salir un poco del bullicio de primera línea de mar, también vale la pena adentrarse un poco en el Empordà y buscar restaurantes con buenas vistas a la llanura ampurdanesa. Uno es L'Horta de Can Patxei, al pie del Montgrí, muy espacioso, con un patio cubierto, ideal para familias y grupos pequeños, y con mucha variedad de carnes y pescados. Desde la mesa se ven los cultivos del Empordà y, saliendo a pasear, se impone toda la silueta del castillo. Es uno de los restaurantes predilectos de Lluís Llach en la zona.

En esa lista no podía faltar una recomendación del clásico chiringuito más típico y tópico. Y éste es el Blue Monkeys del Estartit, frente a la urbanización de la Platera, cerca de la desembocadura de la Garganta. Con las mesas veraniegas sobre la arena y un toldo junto a la barra, ofrece una postal inmejorable de las islas Medes, aliñada con una carta extensa de tapas de pescado, hamburguesas y todo tipo de bebidas. Funciona para hacer la pausa del mediodía o, por la noche, como final de jornada perfecto después de una tarde jugando con las olas.

Si no desea una comida de tenedor y cuchillo, un rincón muy recomendable es el Bar Medusa de l'Escala. Justo en frente de la playa principal del pueblo, pero un poco escondido, bajo unas vueltas y bajo una pasarela que va en dirección a Empúries. Dispone de un porche con mesas afuera, a dos metros de la arena, frente a la parte más rocosa, justo donde van a bañarse los escalenses de toda la vida. Un lugar óptimo para hacer el vermut o cenar unas tapas antes de un baño nocturno y quedarse harto por unos 20 euros.

En uno de los lugares más salvajes e impresionante de Catalunya, frente al faro del cabo de Creus, entre Cala Jugadora y Cala Culip, se emplaza el restaurante fundado por Chris Little, un biólogo inglés que llegó a Cadaqués en los años 90 atraído por el paisaje y el patrimonio bohemio. No es un restaurante con glamour ni pretensiones, pero sí un local pescador con mucha historia, que forma parte del paisaje del parque natural, donde podrá comer, por 30 o 40 €, una muy buena caldereta de pescado de roca, arroces o un surtido de currys con mucha gracia. También podrá disfrutar de conciertos de música en directo con la puesta de sol de fondo.

Si al principio prometíamos recomendaciones para todos los gustos, esta última es la más económica y popular. En Llançà, uno de los locales más queridos por los veraneantes de toda la vida es la parada ambulante El Talleret de Creps. Cada verano hace más de 15 años que es un local fijo del centro del pueblo, mucho antes que las ahora llamadas food trucks estuvieran de moda. Todas las noches hay mucha cola y cuenta con la aprobación de los franceses de la zona. Se pueden comprar crepes artesanas hechas al momento, con combinaciones típicas u otras más originales, que muchos niños y jóvenes se llevan para comer a la playa, frente a una puesta de sol espectacular.