Marta Montaner: "Confieso que me cuesta acabarme una copa"

¿Recuerdas la primera vez que hiciste un trago de vino?

— Yo creo que tardé bastante en probar el vino. Porque cuando eres joven y tienes unos 20 años, no es la bebida que pruebes con un grupo de amigos. Empiezas por la cerveza y luego quizás elijas licores que tienen más volumen de alcohol. Yo creo que hasta los 23 o 24 años no hice una copa de vino, y ahora tampoco es que sea una gran bebedora.

¿Qué te llevó a probarlo?

— No te lo sabría decir. Tampoco quiero llamarle presión social, porque nadie me está apuntando con una pistola, pero sí ves que es algo que se suele hacer en restaurantes, en una cita romántica. Yo creo que pasó por ahí, por algo de ya tener citas, como tal. En una cita no tomas una cerveza, a menos que sea algo muy informal. Pero a la que ya te arreglas un poco, el vino es el que mejor marida con una cita así.

¿Y ahora cuál es tu relación con esta bebida?

— De vino sobre todo tomo en fin de semana. Fue cuando empecé con mi pareja hace siete años. Él sí que es un gran fan del albariño y es la excusa que tengo para beber. Pero, de hecho, te confieso que me cuesta terminarme una copa. Además, vivo el alcohol con ciertas contradicciones, porque hay aspectos más oscuros.

¿Cuáles son estas partes más oscuras?

— No sabría decir a qué edad empecé a beber alcohol, pero siempre lo he mirado con un punto de respeto por discursos que me han hecho mis padres. El tema de las adicciones es algo que les preocupaba muchísimo y yo siempre he tenido miedo a decepcionar a mi familia. De hecho, retrasé mi consumo de alcohol incluso en la mayoría de edad. Pero cuando empiezas, ¿quién te enseña a beber? Nadie. Y entonces es normal que tengas malas experiencias. Pero no soy una persona que haya terminado en los lavabos de Apolo vomitando, si ésta es la pregunta.

¿Recuerdas alguna en concreto?

— Fuimos al barrio de la Mercè a una fiesta popular y pedí un cubata y creo que me pusieron algo. No recuerdo nada. Por suerte estuve con mis amigas cuidada todo el rato. Pero a partir de ese momento me asusté muchísimo. Además de que antes no se hablaba nada sobre la sumisión química. Hasta que no empezaron a salir el tema de los pinchazos en las discotecas no se puso el tema encima de la mesa, y de eso no hace tanto.

¿Cuál es la parte positiva?

— Que te permite concertar encuentros, que a veces dan pie a conversaciones que nunca te habrías imaginado. Ésta es la parte buena.

Cuando en un restaurante te traen la carta de vinos, ¿qué es lo primero con el que te fijas?

— Sobre el vino, me iría directamente a los blancos, y aunque en casa nos gusta el albariño sí que priorizaría que el vino fuera catalán. Sobre todo, porque es uno de los productos más importantes de Cataluña. Que Dua Lipa haga gala de los vinos catalanes del Baix Penedès es algo increíble, pero también es importante que reivindiquemos nuestros propios vinos. También hay un momento muy incómodo en los restaurantes, que es cuando llevan el vino y preguntan "¿Quién lo va a probar?" Es una situación extraña porque normalmente nadie sabe. Entonces no entiendo lo que tienes que decir. Yo nunca me atrevería a mirar al camarero y decirle "No, este vino no me ha gustado. Por favor, llévatelo y llévame otro". Lo asumiría. Si lo has pedido, te lo acabas.

¿Hay alguna persona con la que ahora mismo te gustaría tomar una copa de vino?

— No sé si le gustaba el vino, pero yo creo que me gustaría mucho tomar una copa de lo que ella quisiera con mi abuela, que murió cuando ya tenía 8 años. Quisiera contarle todas las cosas que pasaron desde entonces y que ella también me contara quién fue, cómo vivió la guerra, cómo vivió los años del franquismo, cómo recuerda la maternidad... Son cosas que me han faltado y que me encantaría saber.