Los mejores vinos del mundo son catalanes

BarcelonaHa sido una Wine Week extraordinaria, llena de gente, de negocio, de alegría, de premios. Catas emocionantes e irrepetibles, enólogos –que nunca los vemos porque siempre los tenemos bajo tierra– y sumilleres y prescriptores de todo tipo y condición. Ayer les hablábamos de Tim Atkin, el prescriptor en el que mucha gente se refleja, porque no es influencer sino que es influyente. El master of wine, que presentaba un informe sobre vinos catalanes: tranquilos y espumosos. Los informes de vino de Tim Atkin, sus rankings, acuden a misa. El de él es vino que va a misa. Como decíamos ayer, cómo decimos siemprecuando desde fuera nos dicen que lo hacemos bien (con los libros, la música, el teatro, el vino, el diseño, la comida...) es cuando nos lo creemos. El informe Atkin, Cataluña special report, es el de un enamorado de nuestro clima, nuestros vinos y nuestra comida (tiene casa aquí). En su ranking, el mejor vino blanco del año 2023 es l'Espenyalluchs, de Enric Soler. El mejor negro, el Mas de la Rosa, de Albert Costa, de Vall Llach. El rosado, el de Terroir sin Fronteras, Coreografía rosado. El dulce (del 18), Castell del Remei, vendimia tardía. El mejor fortificado, el rancio de Scala Dei. El Sender, de Lafou (21), y el blanco de Sant Josep Vins Singulars, los dos vinos de "valor" del año. Sara Pérez, la mejor vinatero (lo digo así porque, lógicamente, no distingue entre hombres y mujeres, sino entre buenos y buenísimos), y Anna Espelt y Carlota Pena (de Olivardots) suben al podio. Álvaro Palacios recibe la distinción de "leyenda", que no puede ser más verdad. Premia a dos cooperativas –y eso es una alegría– extraordinarias. Todos estos nombres son de artistas, de campesinos que hacen las cosas bien, que luchan y luchan por darnos placer, por conservar un paisaje, por ordenarlo. Miran la tierra y tocan el cielo. Qué alegría, esta Wine Week que va a crecer y que pone nuestros vinos allá donde deben estar. En la cima del mundo.