Los rigatoni rellenos de rabo de toro con cigalas que se comen en un restaurante con vistas a la cala del Pi de la Costa Brava
El restaurante Almarí, dentro del Hotel Cala del Pi, tiene platos de pasta pero también de pescado, carne, arroces y sobre todo los postres que llevan por nombre el Catalanet
Playa de AroEl restaurante Almarí, situado dentro del hotel Cala del Pi, en la población de Platja d'Aro, quiere hacer felices a los amantes de la pasta, de las verduras, de los arroces, del pescado y de la carne. Para los primeros, rigatoni rellenos de rabo de toro bajo un techo de cigala. Un plato memorable, goloso, de ración generosa, que es de aquellos que da fiesta solo al llegar a la mesa. Combínelo con unos entrantes variados, como calamares a la romana, un carpaccio de gamba con aceite de oliva virgen extra o con la ensalada de bogavante con frutos rojos.
Para continuar, los amantes de los arroces, sabed que encontraréis más de uno, tanto de carne, como de pescado y de setas de primavera, que ahora es tiempo. Será difícil deciros entre el arroz del senyoret, el caldoso de cigala (necoras, como lo llaman en el Empordà) o el seco con espardenyes y alioli. El equipo de cocina, encabezado por el chef ejecutivo, Josep Ayats, y el cocinero José Sánchez, os los recomendará todos, porque son unos apasionados de los arroces. Entre los platos de pescado, también es una buena recomendación el suquet de rape y almejas. Para acabar, los postres: encontraréis el Catalanet, que consiste en helado de turrón, carquinyolis y licor de ratafía.
El restaurante Almarí cuenta con una coctelería, llamada Salluna (un nombre acertado, porque por las noches la contemplaréis bien), que es una propuesta para alargar la noche. El Hotel Cala del Pi está dirigido por Rafel Gastal Serra, y es conocido, aparte de la cocina, por su spa de grandes dimensiones, seiscientos metros cuadrados.