'Zamburiña' o vieira: cómo evitar la confusión para que no le sirvan una a precio de la otra
Misc |
25/03/2025
![Las vieiras tienen el músculo blanco y la gónada, naranja, mientras que las preciadas conchas de peregrino tienen las dos partes de color claro](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E)
Carles Pérez de Rozas: "Quim Monzó dice que está hasta el sombrero que pedimos la tarjeta de crédito con la reserva, pero su literatura la pago antes de consumirla"
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24/03/2025
La pareja que ha ganado 35.000 euros en un día para adivinar catorce vinos a ciegas
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23/03/2025
El mejor chucho del mundo se hace en Santa Coloma de Farners (y no lleva mantequilla)
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22/03/2025
El restaurante Fontané, de cocina catalana con puertas abiertas para todos, se inaugurará el 27 de abril dentro del Castell de Sant Julià
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19/03/2025
A la mítica quema de la Granja Viader de Barcelona le quedan dos años para encontrar un relevo
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18/03/2025
Así se hace la crema catalana en casa
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17/03/2025
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Así es la nueva bodega que ha decidido salir de la DO Cava para entrar en Corpinnat
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17/03/2025
Jon 'Cake' Garcia: "En un obrador de veinte metros cuadrados, he llegado a hacer 1.000 pasteles de queso a la semana"
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17/03/2025
Las Grands Buffets de Narbona tendrá un mercado junto al restaurante donde se podrá comer sin reserva
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16/03/2025
El Paseo de Gurmets propone comerse el paseo de Gràcia con platillos, bocadillos y postres, y otras cuatro novedades
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12/03/2025
“Si cortamos las puntas a las judías verdes, las convertimos en una verdura muerta”
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10/01/2024
Lena y Ricky, el segundo restaurante que cierra en el Time Out Market, situado en el Maremagnum de Barcelona
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11/03/2025
¿Por qué deberíamos dejar de comer salmón?
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19/09/2024
Bodega de Gelida: El lord de Escocia que vende vinos de todo el mundo desde el barrio de Sants
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10/03/2025
Jordi Artal: "He puesto fin en el restaurante del Time Out Market y ahora busco un local en Barcelona"
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10/03/2025