La Noche de Gala del Aceite de Oliva Virgen Extra de Cataluña

El aceite de oliva virgen extra de Catalunya está de fiesta esta semana. El próximo día 13 de diciembre, el municipio de la Fatarella acoge la Noche de Gala del Aceite Oliva Verge Extra de Catalunya para dar hasta 8 premios a producciones de aceite catalán. Unos premios que tienen como objetivo reconocer las cualidades de los mejores aceites de oliva virgen elaborados en Cataluña y seleccionar los más destacados teniendo en cuenta sus características sensoriales y otros elementos que se plasman en las categorías de cada premio.

La noche del aceite de oliva virgen extra de Cataluña se hace con el propósito no sólo de reconocer las producciones de aceite genuinamente catalanas, sino que también pretende que la sociedad catalana conozca el producto y contribuir de esta forma a la promoción ya la comercialización del aceite de oliva catalán. La celebración de estos premios se enmarca en uno de los compromisos asumidos por el Gobierno de la Generalidad dentro del Plan de Acción del Aceite de Oliva 2024-2026 para apoyar al sector. Asimismo, este plan contempla también otras acciones como la reestructuración del sector hacia el oleoturismo y un sistema de producción sostenible.

Para poder otorgar los premios, se realiza una recogida de muestras previa a través de una empresa especializada que tiene la tarea de visitar a la productora que opte al premio para extraer una muestra de los depósitos con el fin de que los jurados puedan llevar a cabo su labor de valoración de cada una de las modalidades de premio antes de la celebración de la gala.

Categorías de premios

El premio consta de 8 categorías. En primer lugar, premio a los aceites de oliva virgen extra de grandes productores, desde afrutado verde intenso hasta afrutado maduro pasando por otras modalidades; en segundo lugar, premio a los aceites de oliva virgen de pequeños productores, con las mismas modalidades que el anterior; en tercer lugar, los aceites de oliva de producción ecológica, de donde saldrán los cinco mejores de Cataluña; en cuarto lugar, los aceites monovarietal, de donde saldrá el mejor aceite de esta modalidad; en quinto lugar, el premio a los tres mejores aceites elaborados en proyecto de recuperación de variedades autóctonas; en sexto lugar, el premio al mejor maridaje, combinación culinaria y versatilidad gastronómica; en séptimo lugar, los tres premios al mejor packaging; y finalmente el premio más importante: a los diez mejores aceites de Cataluña de este año 2024 y que gozarán de este reconocimiento durante todo el año 2025.

De la edición de este año destaca dos elementos: en primer lugar, la alta participación de aceites ecológicos y, en segundo lugar, que se han presentado 23 variedades de grandes productores así como de pequeños de toda Cataluña.