Maria Jaume: Una botella siempre da tema de conversación

La cantante Maria Jaume (Lloret de Vistalegre, 1999) es una de las voces emergentes de la música catalana, con una propuesta que combina alegría y arraigo: canciones que beben de la cultura popular sin perder de vista las preocupaciones sociales ni renunciar a la frescura del pop. En su último disco, Sant Domingo forever, publicado en febrero, rinde un homenaje alegre y honesto a la fiesta mayor de su pueblo.Santo Domingo Forever es un disco animado para unos meses tan agitados internacionalmente…

— Es un poco la idea del disco: un poco de un paréntesis dentro de todo el caos.

¿Qué representa para usted la fiesta mayor?

— Para mí es un poco esto: poder parar, poder estar con mi gente, poder reencontrarme… Tiene esa cosa de cuando vives fuera y te reencuentras con tu gente, con tus amigos, e intentas huir del caos diario, de todos los dramas que pasan en el mundo. En aquella semana de agosto, solo se piensa en la fiesta, en pasarlo bien y en esa alegría colectiva de estar con los tuyos y que la fiesta pase un poco por encima de todo.

¿Lo ve como una experiencia muy diferente a cuando sale en Barcelona?

— Es completamente diferente. Es verdad que en Barcelona también puedes encontrar tus ambientes y tu entorno, tener una red más segura, pero siempre es más hostil. Depende de cómo lo mires, pero, en general, una ciudad es más hostil que un pueblo. Para salir de fiesta, siempre tienes que ir buscando: ahora te cierran un bar, ahora te abren el otro, ahora este ambiente no te gusta y te cambias… En un pueblo siempre es lo mismo, pero siempre sabes lo que te encontrarás.

La Barcelona laberíntica…

— Sí, sí. Las fiestas mayores, para mí, son un lugar de seguridad, de red, donde todos os conocéis y siempre te puedes sentir acogida, de cualquier manera.

También es un disco sobre la nostalgia, sobre el retorno.

— Y sobre vivirlo desde lejos. En esta semana [de fiesta mayor] no todo es fiesta. También hay momentos en los que piensas en tu infancia, en momentos del pasado que ya no volverán, en el hecho de que las cosas ya no pueden ser exactamente como eran antes, en la gente que has perdido… En las fiestas siempre hay también este punto de nostalgia. Y también la pregunta: ¿hasta cuándo durará esto?

¿Te identificas con la idea de que formas parte de una generación nostálgica?

— Sí, es verdad que volvemos hacia los noventa, hacia los 2000, como nuestra zona de confort. Creo que ahora el mundo vuelve también mucho a estas cosas: tanto la moda, como todas las estéticas de los 2000, que han vuelto muchísimo. La nostalgia forma parte de nuestro ADN en general; todas las generaciones miran un poco hacia atrás de su tiempo, y podría ser que lo hagan de una manera un poco más peligrosa. Nosotros creo que lo hacemos para recordar momentos bonitos, momentos familiares y de la infancia.

¿Qué le gusta beber para la fiesta mayor?

— Todo lo que se venda [risa]. Depende de cada momento.

Vamos por orden.

— Empezamos con el vermú; para comer haces vino; y después al atardecer se va liando con cosas más fuertes.

¿Por ejemplo?

— ¿Es típico un gintonic digestivo, no? [ríe]

¿Y bebida típica del pueblo? 

— En Mallorca sí que se beben muchas hierbas dulces, pero a mí hay muchas que no me gustan.

¿Se ve como un pecado que no le gusten?

— Hay gente de mi equipo, que es cierto que cuando lo dices te miran un poco mal. No se puede todo.

No podemos hacer todas las luchas. ¿Le gusta algún vino en concreto?

— En las fiestas normalmente bebo un vino más de batalla. Pero fuera de estos ambientes, me gusta poder saborear vinos de otra manera. Sobre todo me gustan con cuerpo. Con un poco de madera [resalta la palabra y ríe]. Me he enrollado, pero es totalmente cierto. Realmente me gusta mucho, pero técnicamente no sé mucho.

¿Y prefiere elegirlos o que lo hagan por usted?

— Me gusta bastante elegirlos. Cuando estoy en una cena, en un grupo, suelen pasarme la carta de vinos. No sé mucho, pero sí que tengo ciertas directrices. Sobre todo porque pregunto muchísimo al sumiller. Todas las cosas que me gustan un poco, me dejo aconsejar y suelen acertar.

¿Cuáles son las directrices?

— Marcas básicas, tipo Ribera del Duero, que sé que casi siempre me gustará; garnachas y cosas así...

¿Es una costumbre que viene de familia?

— Es una cosa una cosa un poco familiar. En mi familia siempre se ha bebido bastante bien. A mi madre, por ejemplo, le gusta mucho y te vas fijando, y te van explicando, y “si te gusta este sabor te tienes que mirar estas cosas…”.

¿Alguna recomendación de Mallorca?

— Hay un vino que me gusta bastante, que se llama Alma Negra. Tiene cuerpo, no se puede tomar sin acompañar de comida.

¿Tiene una etiqueta curiosa. ¿Se fija en ella?

— Sí que me gusta. A veces va ligado a que te gusta y a veces, no. Pero una buena etiqueta o un buen diseño siempre entran antes por los ojos, como con la comida.

Y con los discos. ¿Es usted de pequeña en la portada del disco?

— Yo con mi madre.

Participó en el Festival Terri en 2024. ¿Qué sentido tienen estas iniciativas que relacionan música y gastronomía, para usted?

— Al final son cosas que se pueden relacionar mucho, porque, en el fondo, no dejas de crear arte. Yo disfruto mucho comiendo y creo que hay una parte creativa brutal, como cuando haces música. Es normal que haya festivales que junten todas estas vertientes y, para mí, es interesante poder ir a conciertos que estén más relacionados con los vinos. Poder juntar disciplinas.

Hay unos versos muy simpáticos en la canción Super mala pinta, donde habla de la ceniza que cae dentro de la botella de vino. La idea de que un vino pueda ser un cenicero...

— Esta imagen se siente más realista de estar con resaca, de estar ya a altas horas de la madrugada y que las botellas ya se hayan vaciado, pero tú sigues allí. Una botella siempre da tema de conversación.

¿Alguna anécdota que recuerde especialmente relacionada con el vino?

— Tengo el recuerdo de la primera vez que lo probé. Era bastante pequeña –no sé cuántos años tenía–, pero es lo típico que mi madre dijo: “Mójate los morros”. Cuando pegué un sorbito, me encantó. Y toda mi familia quedó flipando. “¿Pero cómo es posible que le haya gustado el vino la primera vez?” ¡Y yo que quería más! Ya apuntaba maneras.

¿Así que no puso la típica cara de horror de las primeras pruebas?

— No, no, no. Creo que se asustaron de tanto que me gustó.