El horizonte en la mesa

Los ocho restaurantes con vistas impresionantes para el almuerzo

Puntos de vista insólitos y perspectivas sorprendentes para distraerse comiendo

Joana Costa
5 min
Las Terrazas Bar Lounge del Hotel La Florida.

Pocos días antes del fin oficial de las vacaciones para la gran mayoría de los mortales, las ganas de aferrarse son mayores que nunca. Por eso proponemos restaurantes que se encuentran en enclaves donde se puede comer mientras se respira aire fresco y al mismo tiempo puedes ver las cosas –literalmente– en perspectiva antes de arremangarse y volver a ponerse en el trabajo.

Vistas al puerto barcelonés

Desde la parte más alta de la ciudad, en la montaña de Montjuïc, el restaurante Studio Miramar, del hotel homónimo, permite desconectar de la ciudad y hacerlo desde el absoluto silencio y la calma. Su terraza permite gozar de unas altivas vistas al mar Mediterráneo en su franja más portuaria, todo ello rodeado del verde de la mágica montaña. Este establecimiento tiene una cocina contemporánea, de temporada y de mercado local y ofrece una restauración diferente en función de cada momento. Para comer, por ejemplo, en su terraza, se pueden degustar tapas, como anchoas de l'Escala o ensalada caprese, así como ensaladas y platillos como bombas en salsa brava o surtido de quesos, y platos calientes a base de pasta, entre otros.

Vistas desde el Studio del Hotel Miramar.

La ciudad a los pies

A la misma altura del Tibidabo hay un restaurante muy bien situado que tiene las mejores vistas de la capital catalana: Les Terrasses Bar & Lounge, del Gran Hotel La Florida. Éste es el espacio donde sentirse un dios con toda Barcelona a los pies y con razón, ya que además de restaurante es la zona de piscinas del hotel gran lujo cinco estrellas. Aquí, además de oírse los gritos de diversión de las atracciones más atrevidas del Tibidabo y verse cerca el mítico avión del parque moverse por momentos, se respira absoluta tranquilidad y calma, ya que queda envuelto por la masa verde de árboles de Collserola. Almorzando aquí se puede pasar el rato en silencio disfrutando de las vistas o jugando a averiguar dónde se encuentra cada icono de la ciudad. La apuesta gastronómica consiste en tapas locales con toques internacionales (hay tanto salmón noruego como calamares a la andaluza) y en carnes y arroces, que son las estrellas de este restaurante que, eso sí, no es muy económico.

Cena con perspectiva

Si lo que estamos planteando es una cena y no una comida, también hay un lugar en Barcelona para pasar una gran comida al aire libre con la ciudad en los pies. Se trata del Observatorio Fabra y sus temáticas Cenas con estrellas. Este espacio cuenta con una gran variedad de menús a elegir, en una actividad gastronómica que tiene lugar durante los meses de verano en uno de los miradores más privilegiados de la ciudad. La velada se inicia con una comida pensada en clave astronómica servida en la terraza del edificio, y después la sesión termina con una conferencia de divulgación científica y una visita al museo, la sala noucentista y el telescopio de pasos, accediendo a la gran cúpula, donde todavía existen elementos originales.

Cenas con estrellas del Observatori Fabra.

En las narices del pez de Gehry

En primerísima, primera línea de la Barceloneta, y en las narices del emblemático Peix de Gehry, símbolo de la Barcelona postolímpica, está el Marina Restaurant, del Hotel Arts. Con zona de piscinas infinitas y bar al lado, este espacio es una perla a orillas del mar y, de hecho, es imposible asomarse sobre el agua sin mojarse los pies. Como no puede ser de otra forma, este establecimiento ofrece una carta inspirada en la cocina de costa, fresca y con producto de temporada, de manera que aquí se va a comer arroz y cócteles, pero también se puede disfrutar de este pequeño y sofisticado oasis para alargarse hasta la puesta de sol.

Vistas del Marina Restaurante del Hotel Arts.

Tocando arena

También orientado al mar, pero en este caso pisando la arena de lo lindo (si se quiere, ya que el espacio cuenta con tres niveles de terraza), el restaurante de Castelldefels Tibu-Ron Beach Club es uno de esos locales que tanto en el verano como en invierno hacen sentir en el corazón la trascendencia de vivir sólo con sentarse. Poner los pies en la arena es un ejercicio de libertad, pero sentarse dentro rodeado de unas enormes vidrieras tampoco tiene precio. La comida es excelente y conduce un viaje donde no hace falta ningún timonel: palmeras, arena dorada y el horizonte azul son las guías. Evidentemente, la cocina de costa es la protagonista. Como sugerencia, el almuerzo se puede acabar con un cóctel en la terraza de la azotea del establecimiento, desde donde se puede apreciar a belleza de la costa bajollobregatina y disfrutar de una puesta de sol ultrarelajante.

Collserola desde Les Glòries

Dominando absolutamente la plaza de las Glòries desde uno de los rascacielos del 22@, el restaurante Tope, en lo alto del The Hoxton, mira a Collserola, que con la caída del sol por detrás de la montaña queda absolutamente recortada por el contraluz, en encima de la plaza de Les Glòries y acompañada del imponente Torre Agbar. Ahora bien, esta terraza también mira al mar, ya que es un espacio con varias vertientes en pleno Poblenou. Además de la Torre Agbar y la plaza de Les Glòries en marcha, desde este restaurante se ven iconos como la Sagrada Família y las aguas del Mediterráneo. Por lo que respecta a la comida, su propuesta gastronómica es una taquería con gustos de inspiración mexicana y cócteles, además de vinos y cervezas. Los tacos y tortitas caseras llevan carne cocinada a fuego lento, verduras asadas y salsas diversas. Todo es informal por no dejar de hacerse selfies a su alrededor.

Vistas a la Torre Agbar de Tope, en el hotel Hoxton.

Con vistas a la obra magna de Gaudí

En el corazón del paseo de Gràcia, la planta más alta del Hotel Sir Victor, llamada The Rooftop, tiene un restaurante de lo más animado por la noche, y con unas vistas espectaculares desde las que se puede disfrutar de las vistas a gran parte de la obra magna de Antoni Gaudí, en particular en la Casa Milà y en la Sagrada Família. Además de convocar de vez en cuando semanas temáticas en el ámbito gastronómico, como por ejemplo en torno a la comida griega, este espacio cuenta con un surtido de platos frescos de inspiración mediterránea, donde se puede hacer tanto un brunch, como comer o tomar una copa al atardecer. Aparte de un ambiente internacional muy interesante, éste es un espacio ideal para disfrutar de un ambiente relajado con colores de puesta de sol que se anima con sesiones dj a base de soul, deep y organic house a medida que avanzan las horas.

Restaurante The Rooftop.

Para respirar la Costa Brava

A menos de una hora de Barcelona, el Restaurante Santamar, en la playa de Santa Cristina de Lloret de Mar, es un espacio para embeberse de la Costa Brava sin empacharse del turismo, y hacerlo a pocos kilómetros de la ciudad. Dentro del Hotel Santa Marta y rodeado de un bosque de pinos icónico del paisaje de la zona, este restaurante de temporada junto al agua propone pescado fresco a la brasa y un ambiente tranquilo, para disfrutar de una buena conversación y del ruido de las olas del mar. La leyenda dice que en este espacio se inventó el mar y montaña, y actualmente su carta gira alrededor de la barbacoa y del pescado del área, como langosta, cigalas, carabineros, rodaballo, gambas de Blanes y bogavante.

Una playa por descubrir

Saliendo por el otro lado de Barcelona ya escasos 40 minutos en coche, el restaurante La Terrassa del Mar del Hotel Meridien Ra, en la Costa Daurada, es un oasis para transportarse a la calma. Sus vistas se abren sobre la playa que hay entre Calafell y El Vendrell, ofreciendo un espacio desconocido y sin masificaciones. El restaurante sugiere platos frescos y de temporada, con mucho pescado y propuestas especialmente mediterráneas, como ensaladas de tomate, fresa y queso fresco; gazpacho de fruta de temporada con vinagre; calamar a la brasa con verduras, y arroces y fideos variados, además de pescado a la plancha del día.

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