BBVA y El Celler de Can Roca, una alianza de alcance global

Durante un evento reciente celebrado en Barcelona, ​​donde se formalizó la extensión de esta colaboración hasta 2027, Carlos Torres Vila, presidente de BBVA, destacó la importancia de esta relación. “Llevamos diez años trabajando de la mano de los hermanos Roca en interesantes proyectos que nos han proporcionado grandes aprendizajes. Iniciativas que queremos seguir ampliando en los próximos años de la mano de la excelencia y la profesionalidad de toda la familia que conforma el equipo del Celler de Can Roca”, afirmó. Esta colaboración ha permitido a BBVA y El Celler de Can Roca construir una visión de futuro común en la que la sostenibilidad no es sólo una palabra de moda, sino un compromiso real con el futuro.

Apoyo al tejido empresarial catalán

La relevancia de esta colaboración también está en su capacidad de impulsar a otros actores del ecosistema empresarial. "Los hermanos Roca son un claro ejemplo del potente tejido empresarial que tiene Catalunya, con compañías muy competitivas que se han hecho un sitio importante en sus respectivos sectores en todo el mundo", resaltó Carlos Torres Vila durante el evento. Asimismo, el presidente de la entidad también quiso resaltar el firme compromiso que tiene la entidad con las pymes catalanas, vitales para el buen funcionamiento de la economía del país.

Un ejemplo de este apoyo es la colaboración con los hermanos Roca. Para Joan Roca, chef y copropietario (junto con sus dos hermanos, Josep y Jordi) de la Bodega de Can Roca, la alianza con el BBVA “nos ha permitido avanzar en nuestra aspiración de ser locales, de trabajar con la tradición pero con inspiración global. BBVA nos ha brindado el apoyo necesario para ser embajadores no sólo de nuestra gastronomía, sino también de un modelo de negocio que cree en la innovación, la tradición, el compromiso social y la familia”.

Una relación que trasciende la gastronomía

Más allá de las cocinas del prestigioso restaurante en Girona, esta colaboración ha explorado nuevas formas de contribuir al desarrollo de la sostenibilidad y la innovación. El compromiso con el medio ambiente se ha traducido en numerosos proyectos como la creación de los Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles de España. Este reconocimiento, que ya va por su quinta edición, ha sido clave para dar visibilidad a pequeños productores que aplican prácticas responsables en sus procesos, dinamizando economías locales y fomentando el relevo generacional en un sector crucial para el desarrollo sostenible.

Estos premios, que han reconocido a 46 productores a lo largo de los años –ocho de ellos catalanes– son una muestra del impacto positivo de esta colaboración. De hecho, ambas entidades consideran que la sostenibilidad no es sólo un desafío, sino una oportunidad para transformar la sociedad y la economía.

Proyectos conjuntos de alcance global

Uno de los hitos más relevantes de esta alianza fue la gira internacional que llevó la cocina de la Bodega de Can Roca a diferentes rincones del mundo. Este viaje culinario no sólo permitió mostrar la excelencia gastronómica de los hermanos Roca, sino que sirvió como plataforma para homenajear a las cocinas locales y dar visibilidad a productos autóctonos. Además, el programa de becas asociado a esta gira abrió sus puertas a jóvenes promesas de la gastronomía, consolidando el compromiso con el fomento del talento.

En el ámbito cultural, BBVA y El Celler de Can Roca han producido documentales como Cooking Up En Tribute y The Turkish Way, que retratan la importancia de la gastronomía en la identidad de los pueblos. Asimismo, ambas entidades han colaborado en eventos de gran envergadura, como la creación de menús especiales para los premios Oscar en 2018 y la COP25 que se celebró en Madrid. Todo ello con el objetivo de reforzar el mensaje de que, juntos, el banco y el restaurante no sólo innovan en sus respectivos sectores, sino que lo hacen con una perspectiva global y uniendo fuerzas y recursos para impactar en las personas.