Los canelones es el plato favorito de los catalanes

Lo ha fijado el concurso organizado por la revista Cocina, Abacus y Generalitat, que lo ha revelado en un acto en la antigua Fábrica Damm, patrocinador del premio. El plato era el defendido por los cocineros Carles Gaig y Núria Bonet y también por los restaurantes Can Culleres de Barcelona y Cal Marina de Anglesola.