Los 24 gerundenses revelación de 2024
Desde el suplemento 'Comarcas Gerundenses' buscamos siempre descubriros, a través de testimonios a menudo no demasiado conocidos, gerundenses sorprendentes que representan lo que somos
Gerona¿Si tuviera que responder en menos de cinco segundos, cuál sería el gerundense del año? Quizá a muchos de vosotros le vendría a la cabeza el insigne entrenador del Girona FC, Míchel Sánchez, que firmó una Liga fenomenal y un estreno inédito en la Champions, y catapultó al fútbol gerundense al más alto nivel. Quizás los que sois más de consultar informaciones políticas piense en Sílvia Paneque, la jefa de la oposición en el Ayuntamiento de Girona que con el nuevo gobierno de Salvador de Isla se ha convertido en la consellera con mayor poder, además de portavoz del ejecutivo socialista. Tienen sus méritos, no lo negaremos, pero desde el suplemento Comarcas Gerundenses, comprometidos al informarse semana tras semana de la actualidad de manera repuesta, le invitamos por segundo año consecutivo a hacer un balance de año diferente.
Si nos ha leído atentamente durante todo el 2024, seguramente debe conocer muchos de estos nombres. Si no ha dispuesto del tiempo o se ha encontrado por sorpresa ante este artículo –no se lo tendremos en cuenta, claro–, esta es una muy buena oportunidad para conocer a la gente que hace de las comarcas gerundenses una tierra que avanza, de progreso y con una identidad muy propia. Solo a menudo desconocidos para la mayoría de lectores que consideramos revelación del 2024. Ahora bien, hay que tener en cuenta que su mérito no es flor de verano: llevan años picando piedra y convirtiéndose en referentes en su sector. Sin embargo, este año, de alguna manera, ha sido un punto y aparte en el que, si bien no han despuntado por alguna cuestión en concreto, se les ha premiado la trayectoria.
Es el caso de los cantautores y animadores infantiles Àngel Daban y Jordi Tonietti, que hicieron cantar y bailar a viejas y nuevas generaciones en un pregón de las Ferias de Girona que recordó los 40 años de la muerte de Xesco Boix. O bien de la poetisa Isabel Oliva, que empezó a escribir poemas con 70 años y acaba de cumplir 100, y de la diseñadora de vestuario de espectáculos Carme Puigdevall, premio Pep Mora a la trayectoria teatral por la Asociación Gironina de Teatre, por haber vestido buena parte de las compañías de artes escénicas de las comarcas gerundenses.
En otros casos, también destacamos el nacimiento de plataformas sociales y reivindicativas como Revuelta Pagesa o Docentes por la Vivienda Digno en Salt, así como de proyectos empresariales que se han hecho un sitio a escala internacional dando una vuelta a la artesanía más absoluta, como es el caso de Cerámicas Ferrés y PattLab.
No faltan, claro, grandes revelaciones, como es el caso de Clara Crous, Premio de Arquitectura 2024 por su casa de madera en Vilamacolum (Alt Empordà) y que ha hecho de altavoz de las nuevas hornadas de arquitectos postcrisis que han vuelto a las raíces con proyectos muy sostenibles y materiales de proximidad. O la sumiller Marta Cortizas, una gallega que empezó a trabajar en El Celler de Can Roca justo después de la pandemia y este año ha sido elegida la mejor sumiller de Catalunya, un trabajo que combina con su gran pasión por el ciclismo.
Año de consolidación
Observando este balance, no podemos dejar de pensar en el legado de los que destacamos en 2023. El gran macrocomplejo cultural de El Foment de Girona, con el empresario Candi Granés a la cabeza, ha dado el gran paso de convertirse en fundación y lanzar una campaña de captación de socios. En el campo gastronómico, Can Xapes entraba el año pasado en la lista Bib Gourmand de la mano de Lluc Quintana, su chef, que acaba de sacar libro con refranes que dan hambre. Y en el cinematográfico, en el 2023 la celranense Sandra Tapia recogía el Goya a la mejor película por As bestas y este 2024 fue a Los Ángeles porque Robot dreams estaba nominada a los Oscars.
Con este balance esperanzador, dejamos atrás un año en las comarcas gerundenses que empezó marcado por la sequía, con soluciones imaginativas como la de los empresarios de Lloret de Mar de comprar una desaladora portátil que al final no entró en funcionamiento gracias a las lluvias de junio. Después de casi tres años con el cargo vacante, el Vaticano finalmente nombró obispo de Girona. Y no uno cualquiera: Octavi Vilà, hasta la primavera abad de pueblecito, con un marcado perfil social y catalanista, ha asumido el reto.
En cuanto a la ciudad de Girona, en 2024 seguramente será recordado como el año en que ha cambiado el sistema de recogida de basura, con todo el jaleo que ha generado la implantación de un contrato ligado a la anterior legislatura . Pero también en lo que el consistorio se ha detenido para repensar la ciudad, en el que han sido unas grandes jornadas de despedida para el gran tándem de Lluc Salellas en el consistorio, Cristina Andreu, que pliega de concejala por motivos de salud.
Aquí tenéis los 24 gerundenses que desde el Comarcas Gerundenses hemos escogido revelación de 2024.
Marta Cortizas, sumiller
La ciclista que es la mejor sumiller de Cataluña
Nacida en Galicia, Marta Cortizas se instaló en Girona el verano de la pandemia para hacer prácticas de sumillería, cuando en El Celler de Can Roca todavía todo el mundo servía en mascarilla. Y con tres años y medio en la ciudad se ha hecho un buen agujero y este año ha recibido el reconocimiento a la mejor sumiller de Cataluña, según la Asociación Catalana de Sommeliers. Un trabajo que asegura que le ha abierto "muchas puertas" y que combina con su gran pasión por el ciclismo de carretera y gravel. Junto a su pareja, Javi Alonso, cocinero también en El Celler de Can Roca y ciclista, tienen claro que están en las comarcas gerundenses para enraizar y piensan en proyectos de futuro juntos.
Clara Crous, arquitecta
Premio a la autoconstrucción adaptada al tiempo
Comenzó a estudiar arquitectura en la universidad en el 2009, cuando acababa de charlar la burbuja inmobiliaria, venían años de crisis y parecía que su profesión no podía dar más de sí. facultad y, en lugar de pasar por un despacho de grandes arquitectos, entró en una constructora que trabajaba en madera.ha plasmado en su casa de Vilamacolum (Alt Empordà). Casa en el Pradet ha sido ganadora de los Premios de Arquitectura de las Comarcas Gerundenses 2024, lo que le ha abierto puertas para la construcción de más viviendas unifamiliares en 2025 de máxima proximidad.
Elena Garrigolas y Pepe Baena, artista y galerista
Tándem artístico gerundense para una nueva galería
Son jóvenes, gerundenses y pioneros en lo que hacen. La artista Elena Garrigolas se estrenó el año pasado con la primera exposición en solitario en la galería Saatchi Yates de Londres, sin haberlo realizado nunca hacia Girona. "Contactaron conmigo por Instagram –explica–. Mi camino artístico ha estado a la inversa". Pepe Baena ha salido este 2024 un prodigio en Girona: abrir una galería de arte. Y no a pie de calle, sino en un primer piso, como en las grandes capitales. Ahora los pasteles grotescos y satíricos de Elena Garrigolas pueden verse por primera vez en la galería AWL (Airas Wang de Lafée), situada en la principal primera de la calle Santa Eugenia número 5 de Girona.
Gustau Torres Mendoza, gestor de la catedral de Gerona
El hijo de la campanera que nos hace nuestra la catedral
Cuando tenía tres años, se mudaron a vivir a la catedral de Girona. Antes de la metamorfosis del Barri Vell, Gustau Torres empezó a dormir en una habitación con vistas a los Baños Árabes y el claustro se convirtió en su campo de fútbol particular. El capítulo confió en una familia emigrada de La Rioja y Andalucía, sin raíces en Girona y vínculo con la jerarquía eclesiástica, para hacer de masovera del templo. Ahora Torres es el primer gestor laico de la basílica. Con la confianza del capítulo y de los administradores, su equipo ha ido abriendo la catedral a los gerundenses con la intención de que sea una pieza más del "entramado de la sociedad" y, aún más importante, de la vida cultural.
Àngel Daban y Jordi Tonietti, animadores infantiles
La reivindicación necesaria de la animación infantil
El último pregón de las Ferias de San Narciso de Girona se convirtió en un gran homenaje a una profesión más necesaria que nunca: la del animador infantil en catalán. Desde el balcón de la plaza del Vino, Àngel Daban y Jordi Tonietti hicieron cantar y bailar tanto mayores como pequeños. Padres y abuelos que conocían a la perfección quiénes son y sus canciones. Y pequeños que seguramente se dieron cuenta por primera vez que los cantautores de aquellas letras eran de Girona. Daban y Tonietti se llevan sólo cinco años y crecieron en una ciudad muy distinta a la de ahora. El pregón se convirtió también en un homenaje a Xesco Boix, ahora que se han cumplido 40 años de su muerte.
Nieves y Lluís Ferrés, primos y gerentes de Cerámicas Ferrés
El resurgimiento de la cerámica de la Bisbal
¿Ya sabía que solo hay una empresa que produzca en serie las típicas baldosas de la Bisbal d'Empordà? Son Cerámicas Ferrés, que vivió la gran parada de la pandemia como una posibilidad de crecer y reivindicar un producto kilómetro cero. Gracias a la especialización también en celos, han visto cómo las exportaciones han crecido un 20% en los últimos 5 años. Detrás del negocio hay dos primos: Neus y Lluís Ferrés, hijos de los fundadores de una empresa creada en 1956. De la docena de empresas que antes hacían baldosa vidriada para la construcción, ahora sólo quedan ellos en Corçà y Ceràmiques Est en Vulpellac, especializada en soluciones a medida para restauraciones.
Carme Puigdevall, diseñadora de vestuario de espectáculos
Cosiendo generaciones de promesas teatrales
¿Qué tienen en común Mal Pelo, El Pot Petit, Pere Hosta, Fel Faixedas, Laura Conejero, Raul Madula y Sergi Belbel, además de dedicarse a las artes escénicas? Pues que Carme Puigdevall ha diseñado y confeccionado el vestuario escénico para sus obras y actuaciones. Con una larga trayectoria como diseñadora, Puigdevall es una de las habituales de las bambalinas de las compañías de las comarcas gerundenses. Este recorrido le ha valido el premio Pep Mora 2024 a la trayectoria profesional en el campo cultural de la Asociación Gironina de Teatre. "Con lo que tenemos hacemos y con lo que hacemos, vamos", dijo Puigdevall al recoger el galardón en el auditorio de La Mercè.
Oriol Millan y Guillem Fàbrega, creadores del podcast 'Al pozo'
Un podcast irreverente sobre el peor de ser gerundense
En la era del boom de los podcasts, en Girona nació en plena pospandemia en 2021 un programa grabado en directo que se ha ido ganando el corazón de los gerundenses y que poco a poco ha ido haciendo más saraos hasta participar en el última edición del festival Neu! Se llama En el pozo y lo firman en solitario dos excompañeros de universidad, de piso y, en definitiva, de vida. Son Oriol Millan y Guillem Fàbrega, nacidos en 1987 en Girona pero crecidos en barrios muy diferentes. Uno, en el ambiente humilde de Santa Eugenia. El otro, en una familia vinculada al Opus Dei ya la escuela concertada Bell-lloc. "Somos antagónicos y al mismo tiempo nos llevamos muy bien. Es la gracia de la diferencia", señala Fàbrega.
Arnau Martínez, jugador del Girona FC
Los 21 años de madurez de un futbolista canterano
Arnau Martínez, futbolista del Girona FC desde hace más de 6 años, ha recuperado el estado de forma y la consistencia sobre el campo con el que había deslumbrado a todos después de una temporada marcada por las lesiones, el banquillo y rumores de una cierta desgana en la preparación. En 2024 hemos visto a Arnau agresivo y luchador, como si finalmente hubiera creído que ya no es una promesa de futuro sino una realidad. Son los frutos de un esfuerzo personal realizado con Iván López, un preparador físico para deportistas de alto nivel que le ha puesto a tono. Con la renovación con el Girona firmada hasta el 2027, está llamado a ser un puntal y el símbolo de un club que, un año más, debe aspirar a todo.
Nuria Paguina, fundadora del PattLab
Grandes diseños de moda que toman cuerpo en Olot
Grandes marcas de la moda, como Zalando, Bobo Choses, Rita Row, Pimkie, y varias firmas de Inditex depositan su confianza en una empresa casi desconocida que tiene su sede junto a la fuente del Ángel de la plaza Móra d 'Olot. Nuria Paguina, la fundadora de PattLab (Pattern Laboratory), ha logrado ligar la tradición del textil olotense con las nuevas tecnologías de patronaje digital. En Olot se desarrollan prendas de ropa o colecciones enteras que les llevan los diseñadores y las marcas comerciales. Elaboran el prototipo y lo acaban probando en un modelo real y después se ocupan del escalado de las tallas. En breve llegarán a las 100 marcas.
Miquel Gros, abogado y estudioso de la lengua
La reivindicación académica del hablar gerundense
El abogado y estudioso de la lengua Miquel Gros, avalado por el Institut d'Estudis Catalans, ha realizado una búsqueda profundizada y metódica que permite reivindicar la inclusión del hablar gerundense en el tradicional mapa dialectal de la lengua catalana, donde hasta ahora era definido como "subdialecto septentrional de transición". Su estudio, que incluye trabajo de campo con encuestas por el territorio, demuestra que 15 disparos del gerundense se extienden hasta la Tordera y el Montseny. En enero el IEC le publicará un segundo artículo donde estudia otros 15 rasgos que complementan la descripción del gerundense por contraste con el central. Los mapas dialectales de la lengua se tendrán que cambiar para hacer sitio al gerundense.
Rosa Congost, Enric Saguer y Lluís Serrano, impulsores de Archivera
Una herramienta moderna para el estudio del pasado
El portal Archivera se adentra en los documentos históricos manuscritos utilizando las herramientas de la transcripción automática y la inteligencia artificial. Las búsquedas entre patracoles de páginas polvorientas ya no serán como buscar una aguja en un pajar. El proyecto Archivera.udg.edu, impulsado por el Centro de Investigación de Historia Rural de la UdG, con Enric Saguer, Rosa Congost y Lluís Serrano, pone a disposición pública el Oficio de Hipotecas de Girona (1768-1805), un fondo donde hay resúmenes de escrituras, matrimonios, compraventas, inventarios y otros documentos de un gran valor para los historiadores. Se pueden buscar personas, genealogías, patrimonios, oficios y topónimos.
Pau Cubarsí, jugador del Barça
Un defensa de 17 años que se rompe la cara por el Barça
Los jugadores jóvenes de La Masia, sea por necesidad o convencimiento del club, muestran una precocidad y una solvencia nunca vista. Pau Cubarsí, hijo del carpintero de Estanyol (Bescanó), encarna a la perfección las virtudes de una ola excepcional de jugadores que apuntan muy arriba. Es un central que no se arruga ante futbolistas de gran nivel y demuestra en cada partido que sabe jugar con el balón en los pies, con una buena elección de los pases y desplazamientos a larga distancia. Algunos comentaristas le han definido como un cruce entre Piqué y Puyol. Terminado el bachillerato, quiere estudiar una carrera relacionada con la economía. Una muestra de su implicación fue la herida que recibió en la cara, que requirió diez puntos de sutura, por una patada involuntaria en la cara de un jugador del Estrella Roja.
Àlex Gorina, crítico de cine
Volver a vivir con los hermanos y la madre para cuidarse mutuamente
Éste ha sido un año de cambio radical de vida para el reconocido crítico de cine Àlex Gorina, no sólo porque se ha jubilado (aunque mantiene algunas colaboraciones en Catalunya Ràdio), sino porque ha decidido, junto a sus hermanos Jordi y Laura, hacer realidad una idea que se habían propuesto desde hacía años: volver a vivir juntos, como cuando eran pequeños, y con la madre, de 95 años (el padre murió el 2018), que cuidan entre todos, incluido Marcos, el cuarto hermano, aunque no se ha sumado a la vida en común porque las circunstancias personales no se lo han permitido. En una masía de las Planes de Hostoles (Garrotxa), Àlex, Laura y Jordi comparten vida y felicidad. "Lo hemos hecho porque nos amamos y queremos volver a estar juntos, pero también porque nos hacemos mayores, y si vivimos cada uno en un lugar diferente estaremos solos; juntos, en cambio, somos una piña", explica Àlex.
Isabel Oliva, poeta
Los cien años de una poeta multipremiada que nunca ha dejado de escribir
Con una lucidez envidiable, la poeta gerundense Isabel Oliva ha cumplido 100 años este 2024. La ciudad, que años atrás puso su nombre en una sala del Espacio Cívico Mercadal, su barrio, le ha homenajeado de nuevo este año haciéndola protagonista de la conferencia Las Ferias en primera persona, celebrada en el Salón de Descanso del Ayuntamiento, donde la poeta demostró que la edad no le ha restado la ilusión por lo que le ayuda a mantener el espíritu joven, como leer y escribir poesía. A la poesía se dedicó ya jubilada, y desde entonces no ha parado de recoger premios. Oliva es reconocida también por su labor como docente. Ella destaca su experiencia en la escuela de la Fuente de la Pólvora, donde enseñó el catalán a los niños castellanohablantes. "Me quise tanto a aquellos niños que ya no quise marcharme de aquella escuela", explicaba en una entrevista a este diario.
Ayoub Borbata
El joven que triunfa en TikTok enseñando catalán a la madre
Con miles de seguidores en TikTok, Ayoub Borbata, nacido en Mansoura (Marruecos) y residente en Arbúcies desde los 7 años, ha triunfado en esta red social con vídeos divertidos y desenfadados en catalán que han contribuido a difundir la necesidad de aprender esta lengua entre los inmigrantes. Entre sus vídeos, los que han acumulado más visualizaciones son aquellos en los que el joven, de 25 años, aparece con su madre, a la que enseña el catalán y ambos estallan a reír con la pronunciación de ella.
Ayoub empezó a colgar vídeos en TikTok para distraerse durante la recuperación de una grave lesión que le truncó sus aspiraciones de ser futbolista profesional. Los vídeos que cuelga en la red son mayoritariamente en catalán porque, según dice, "es la lengua que hablamos en Arbúcies".
Francisco Vera, activista climático
Altavoz de la ecoesperanza desde la Selva
Con tan sólo 15 años, el adolescente colombiano Francisco Vera se ha convertido en uno de los activistas climáticos más influyentes del mundo. Haciendo de altavoz de los niños y niñas preocupados por el futuro del planeta, se ha reunido con líderes mundiales como el Papa de Roma y ha participado en cumbres de Naciones Unidas. Desde hace más de 2 años, vive en Cataluña, concretamente en La Selva, desde donde combina sus viajes a congresos con los estudios de secundaria. El joven activista se vio obligado a huir de Colombia, ya que recibió amenazas de muerte por culpa de sus mensajes contra las emisiones de combustibles fósiles. Desde la demarcación gerundense, Vera prefiere mantener un perfil bajo, por razones de seguridad, pero, sin embargo, este 2024 se ha dejado ver en diferentes charlas y en reuniones con la plataforma No a la Mat.
Revuelta Pagesa, gremio de agricultores y ganaderos
Un nuevo movimiento del campesinado corta la autopista
Este 2024 agricultores y ganaderos de toda Europa se han movilizado para reclamar un cambio de políticas públicas que garantice la supervivencia del sector, pidiendo un mayor control sobre la entrada de productos extracomunitarios en el mercado. En Cataluña, las manifestaciones, concentradas sobre todo durante el mes de febrero, han cortado carreteras como la AP-7, cerca de Figueres, además de distintos puntos de suministro del país, con miles de tractores desplegados. Más allá del histórico sindicato Unió de Pagesos, uno de los principales impulsores de las concentraciones ha sido Revolta Pagesa, un movimiento popular surgido de manera espontánea a través de las redes sociales, formado sobre todo por campesinos jóvenes, y que, de manera asamblearia, ha capitalizado el rumbo de las manifestaciones y reuniones con los representantes de la Generalitat de Catalunya.
Plataforma de Docentes por el Derecho a la Vivienda Digna
La comunidad educativa de Salt alerta sobre las consecuencias pedagógicas de los desahucios
¿Cómo es posible dar clase con normalidad cuando a un alumno le han echado de su casa? Ésta es la crítica que los docentes de diferentes escuelas e institutos de Salt, uno de los municipios con más precariedad de Cataluña, lanzan a las administraciones, para evidenciar las consecuencias pedagógicas de los desahucios. Constituidos bajo la plataforma Docentes por el Derecho a la Vivienda Digna, profesores y educadores sociales de los centros saltenses ponen de manifiesto cómo los menores de edad que no disponen de un techo que garantice unas mínimas condiciones de vida no pueden seguir con eficacia el programa escolar de clases y evaluaciones. Docentes de otras poblaciones como Barcelona o Sant Vicenç de Castellet se han unido a estas mismas reivindicaciones, parando desahucios y apoyando a las familias afectadas.
Maria Branyas, la persona más vieja del mundo
Adiós a la "superavia catalana", a los 117 años
El 19 de agosto de 2024 murió en Olot Maria Branyas Morera, la catalana que, hasta ese momento, ostentaba el título de persona más vieja del mundo, con 117 años, y la octava más longeva de la historia. Branyas, conocida como la "superavia catalana", no sufría ninguna enfermedad grave, pero, como es lógico, por su tan avanzada edad, que le ha llevado a sobrevivir a tres guerras y una pandemia, últimamente había sufrido un bajón progresiva de salud, con problemas de sordera, debilidad y dificultad para moverse. Con el fin de explicar su caso tan excepcional, el científico Manel Esteller encabeza un estudio internacional sobre su composición genética y pronto se dará a conocer información importante. Maria Branyas también será la protagonista de un documental dirigido por Sam Green y de un nuevo libro escrito por la olotina Pilar Riera.
Carlos Alonso
Precursor del vino ancestral en España
Conocido como el Carriel de los Vilars –Carriel, porque es el nombre de la masía de Osona donde permaneció unos años cuando dejó Barcelona, y de los Vilars, porque es el núcleo de población de Espolla donde vive y hace vino natural desde el 1990–, Carles Alonso es uno de los precursores y un referente del vino natural, también llamado ancestral, en el Estado y fuera.
Reconoce que la primera vez le salió casi por casualidad en 1979, cuando se estaba en Osona, y desde entonces ha ido aprendiendo y perfeccionándose hasta convertirse en un referente internacional del vino ancestral . Vende la mayor parte de su producción en el extranjero: en Estados Unidos, Australia, Inglaterra... y en países como Japón incluso le compran el vino por adelantado, antes de hacerlo. De hecho, se interesaron por sus vinos sumilleres de países donde vende gran parte de su producción antes que de aquí.
Antoni Escudero
El hombre que ha levantado un imperio en La Jonquera
Espabilado y con buena nariz para los negocios, Antoni Escudero ha levantado un imperio en La Jonquera, que el pasado octubre dio un paso más con la ampliación del centro comercial Gran Jonquera, que ocupa más de 58.000 m2 y prevé recibir a ocho millones de visitantes al año. No es el único negocio de Escudero –que también es vicepresidente del área social del FC Barcelona–: tiene tres supermercados, dos restaurantes, otros dos restaurantes de bufet libre, una parafarmacia en el centro comercial, un hotel y ha invertido más de 17 millones de euros en tres licencias de estanco en La Jonquera Originario de Castilla-La Mancha, Escudero llegó a La Jonquera hace 52 años, donde tenía un hermano destinado como guardia civil. En 1984 abrieron su primera tienda, que llevaban ambos matrimonios, y también trabajó en una agencia de aduanas.
Miguel Molina
Ganador de las 24 horas de Le Mans
Lleva toda la vida sobre ruedas. Empezó compitiendo con karts –su padre tiene un equipo y es una referencia en el mundo del motor gerundense pilotando y enseñando a jóvenes pilotos en el mundo de los karts– y en el 2010 se convirtió en el primer catalán a competir en el Campeonato de Alemania de Turismos con Audi En 2017 le fichó Ferrari y desde hace dos años es piloto oficial de la marca italiana en el Mundial de Resistencia. Molina ha subido dos veces al podio en las 24 horas de Daytona y este año ha ganado las 24 de Le Mans, la carrera del año por excelencia, lo que entre los pilotos del Estado sólo habían conseguido Marc Gené y Fernando Alonso.
Nacido en Lloret de Mar en 1989, Molina ayuda a su padre desde la distancia en la formación de pilotos, tarea que les apasiona. También están implicados en abrir el mundo de los karts a las mujeres, y ahora ya tienen a dos chicas en el equipo.
Roger Viusà
Cambio de rol: de sumiller a viticultor
Mejor sumiller de Europa en el 2007 y mejor del mundo en el 2008, Roger Viusà decidió hace un año hacer un cambio de rumbo y este verano pasado dejó de estar al frente del restaurante Plaça del Vi 7 en Girona, con la participación de los hermanos Roca, que se distinguía por la calidad culinaria y por una buena carta de vinos naturales, para hacerse viticultor y elaborar justamente vinos naturales.
Nacido en Roses, Viusà mena viñas en Vilajuïga y Vilamaniscle, y desde hace un año ya ha sacado su primera cosecha de vinos naturales. Cree que quienes se dedican a elaborarlos hacen una tarea "admirable" porque implica asumir unos riesgos que los que hacen vinos estándar se pueden ahorrar y así garantizar mejor la cosecha. Consciente de que se pone otro rol, dice que cada año sólo hay un vino y "es una oportunidad para aprender y equivocarse".